齐鲁晚报·齐鲁壹点 记者 易雪 通讯员 陈曙光 李骁

一间小屋,一方院落,一张沙发,如果出游到一个陌生的城市,这样的一处居所是否比宾馆更吸引人?在旅行需求日益多样的今天,个性化的住宿成为不少出行者重要的考量因素,不同风格的民宿便应运而生。近年来,随着尼山圣境景区开门纳客,尤其是“文化夜游”的悄然走红,让民宿经济得到了快速发展。与此同时,曲阜市尼山镇鲁源新村为强化区域民宿管理,成立了“民宿联盟”服务团队,将有意“加盟”的民宿进行统一管理、统筹调配,走出了一条规模化、品牌化的民宿经济新模式。

高端民宿的成本和利润(曲阜鲁源新村民宿)(1)

“民宿推介”有保障

贴心服务增加“回头客”

“叮铃叮铃……”轻轻推开民宿的房门,挂在屋檐的风铃顿时传来一阵脆响,一股夏天的气息迎面袭来。近日,北京游客王洪泉带着家人,驱车来到了曲阜尼山脚下的鲁源新村,白墙灰瓦、亭台楼榭的“听雨轩”小院,释放出了浓郁的儒风雅韵,看着眼前的一切,王洪泉在心里默默地给这个“分配”来的民宿打了个满分。

“我们习惯了出行时住民宿,可这次来尼山圣境游览,由于时间仓促,没来得及订到景区附近的民宿,幸好有‘民宿联盟’帮忙,把我们调到了‘听雨轩’。”王洪泉口中的“民宿联盟”是鲁源新村为强化区域民宿管理成立的合作组织,不仅负责客人分流、客房管理,还承担了民宿推介、信息咨询等工作。

高端民宿的成本和利润(曲阜鲁源新村民宿)(2)

“我的民宿全托管给了‘民宿联盟’,现在只管收钱就行。”“锦玉民宿”店主孔卓告诉记者,自从有了“民宿联盟”做“纽带”、当“监工”,同行之间的竞争少了,学习多了、沟通多了,鲁源新村的民宿产业也得到了整体性的提质发展。

除了在各大旅行APP发布民宿信息、统一民宿价格,“民宿联盟”服务团队还通过拍摄小视频、满意度回访、私人订制服务等方式引流和进行精细化品控。“我们不仅在游客分流时充分考虑游客的个人喜好,还为游客提供景区门票代购等服务。”‘民宿联盟’服务队队长孔凡玲介绍,“民宿联盟”的贴心服务为民宿增加了不少回头客。

探索多种盈利模式

乡村民宿的“华丽转身”

随着暑假的到来,如今,鲁源新村的民宿再次火爆起来。鲁源新村北依尼山,南邻尼山圣境鲁源游客中心,依山傍水、区位优越。近年来,随着尼山圣境景区开门纳客,尤其是“文化夜游”的悄然走红,不少村民看到了发展乡村民宿的光明前景,于是纷纷将闲置的房屋装修一新,打出民宿的招牌,吃起了“旅游饭”。短短两年多时间,村内的民宿就从1家发展到了200多家。

然而,民宿经济在迅速发展的同时,也开始暴露出“成长的烦恼”。“年轻人会用APP、在朋友圈发布住房信息,生意好的时候都得‘借房’安排客人入住,而那些不懂得网络营销的就只能‘等客上门’。”,民宿发展初期,村民主要是以接旅行团的生意为主,每家民宿都很火爆。但是受疫情影响,团队游客量明显下降,村里的民宿运营因管理品质差异也开始出现冷热不均,即便在火爆的“黄金周”,也有一些民宿门前冷落车马稀。

高端民宿的成本和利润(曲阜鲁源新村民宿)(3)

眼看着自家民宿因欠缺营销、位置偏远等原因无人问津,有人想到了降低价格争抢客源,有人无心管理导致服务质量下降……“一通操作”之后,影响了区域民宿的整体评价。为破解这些“发展瓶颈”,鲁源新村成立了“民宿联盟”服务团队,根据村民的个人意愿,将有意“加盟”的民宿进行统一管理、统筹调配。

如今,促成“乡村民宿杂牌军”华丽变身的“民宿联盟”,正变分散经营为集中营销,民宿由各自为战变成抱团发展,大大提升了个体经营户的抗风险能力,也走出了一条规模化、品牌化的民宿经济新模式。

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高端民宿的成本和利润(曲阜鲁源新村民宿)(4)

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