有很多种植土豆的农民向农技小背篓询问：为什么别人种的土豆又多又大，而自己种的土豆又少又小呢？怎样才能让土豆结的更多、长的更大、产量更高呢？
任何农作物的种植管理都是有技巧的，大家只看到了别人家土豆长的好、结的多、个头大、产量高，但大家没看到人家是怎样种植管理土豆的。
今天呢，农技小背篓就简单给大家说一说促进土豆多结大薯块、提高总体产量的4个田间种植管理要点，以供大家参考借鉴。
第一是管理要点：施好施足底肥，重点抓好花蕾期追肥，分次巧喷叶面肥。
土豆生长期长、亩产量高，对养分的需求量比较大，所以，让土豆多结优质大薯的基本要点就是要保证它养分供应充足，但要抓住施肥关键期和根据生长需求施肥。
从土豆各个生长阶段的需肥特点上来说，土豆在苗期总需肥量不大，其中苗期对氮肥需求最多，其次是钾肥，对磷肥需求量最少；而当土豆进入到开花结薯到薯块膨大期以后（一般需要提前到花蕾期进行施肥），这个阶段是土豆对水分和肥料需求量最大的养分需求高峰期（不仅需要氮磷钾三大元素，而且也需要钙、硼、镁等中微量元素），其中此阶段对钾肥的需求量达到顶峰，同时对氮和磷也有很大的需求；土豆在地下薯块膨大后期到成熟前的这个阶段，总需肥量会减少，这个阶段土豆对氮和磷的需求会稍微增加，对钾的需求量会大幅减少。
从土豆最重要的几次施肥上来说，最根本的一次施肥是要施足底肥， 最重要的一次追肥是现蕾开花前的追肥，土豆封垄后（生长中后期）最容易促进土豆提产提质的施肥方法是喷打叶面肥，除此之外呢，土豆在齐苗后如果苗势不太好，大家还非常有必要适当追施一次促长壮棵肥。
1、施足施好底肥
底肥是土豆发芽出苗到现蕾前所需养分的基本保证，所以种植土豆必须施足底肥，一般底肥在土豆全季施肥量上大约能占到70％左右。
土豆底肥，应当结合整地在播种前一次性施足。一般来说，土豆底肥应当以肥效持久缓慢释放的腐熟有机肥为主（每亩施入农家肥3000公斤左右），同时要适当配施一些速效性的氮磷钾化肥（每亩施入氮磷钾复合肥40-50公斤左右或者尿素10-12公斤 硫酸钾15-20公斤 北方过磷酸钙或南方钙镁磷肥30-35公斤），把这些肥料和土壤掺混均匀后施入到10-15公分的土层中。具体用量可以根据土壤肥力高低灵活增减。
2、灵活追施齐苗肥
土豆在苗期生长量小、需肥量不大，所以，在土壤肥力较好、底肥使用充足且苗期长势正常的情况下，土豆在苗期可以不施肥，但如果土豆在出苗后或长到10-15公分高时出现了苗黄、苗弱的现象，那么就说明土壤养分供应跟不上了，这时候我们就必须及时给它追施一次促苗壮棵肥，以便让它能够更快更好的生长，让它能够形成健壮的苗棵，让它能够形成充足且强大的枝叶面积，这样才能为土豆后面多结大薯块、提高产量保证品质打下物质基础。
土豆在苗期（齐苗后到10-15公分高时）需要追施促苗壮棵肥时，必须以速效性的氮肥为主，比如说每亩追施15-20公斤的高氮复合肥，或者每亩追施6-10公斤的尿素，具体用量还是要根据地力和苗势灵活增减。
3、重点抓好花蕾期追肥
一般来说，当土豆苗株上开始显露花蕾时，则说明这时候的土豆马上就要迎来进入到集中大量结薯和第一次快速膨薯期了（产量形成关键期），同时此时也是土豆地上茎叶和地下薯块齐头并进旺盛生长的关键期，这也说明土豆即将迎来全季养分需求量最大、需肥种类最多的养分需求高峰期了，这时候如果土豆供肥不足或供肥过晚，就会直接导致土豆苗株虚弱、枝叶生长无力、光合作用能力不足，就会直接造成土豆结薯时间推迟、总结薯量降低、薯块个头普遍长不大。
因此，土豆花蕾期追肥，是直接影响土豆整体长势和决定土豆后期产量品质高低最重要的追肥，必须适时抓好这次追肥。
正常情况下，土豆花蕾期追肥，在土豆苗株上开始显露花蕾后到田间零星有花朵开放的初花期时（全田有5-10％的种植开花）就可以进行追施，也可以在土豆长到35公分高时进行，土豆花蕾期追肥最迟应当在全田土豆大量开花前完成。
在土豆花蕾期的追肥种类与用量上，追肥种类必须以钾肥为主（促进地下薯块生长发育），其次必须适当补充氮肥（保障地上枝叶生长），追肥用量一般可以按照每亩追施20-25公斤高钾复合肥，或者每亩追施4-6公斤尿素 12-15公斤硫酸钾，或者连续冲施高钾水溶肥2次（每次冲施5-8公斤，每隔10-15天冲施1次），对于前期底肥充足肥力较好、追施过促苗壮棵肥、花蕾期苗株长势旺壮的地块，可以适当少施10％的肥料，反之则适当多施一点肥料。
4、巧喷封垄后的叶面肥
现在土豆大部分都是起垄覆盖地膜种植的，当土豆种植地封垄后（站在地头看不见行与行之间的行垄空地），这时候一般就不再适合进行田间土壤施肥了，但这时候的土豆已经完全进入到了地下茎块膨大的中后期，又需要有充足的养分供应以此预防苗株发生早衰和促进薯块膨大增重，这时候我们使用叶面肥全田喷施就是最好的补肥方法。
一般来说，在土豆封垄后的根外喷施叶面肥的种类、用量、方法上来说，这时候叶面肥应当以含磷含钾的磷酸二氢钾为主（补磷补钾能够健壮苗株长势、增强根系养分吸收能力、促进地下茎块膨大增重），同时还要补充含硼、含钙、含镁的叶面肥（补硼和钙能够促进薯块膨大、预防烂薯块，补镁可以增强叶片光合作用制造养分能力）。在叶面肥喷施的用量方法上，大家可以在土豆封垄后或株高40公分时（最早可以在土豆现蕾开花前开始喷施），每亩使用80-100克的磷酸二氢钾、10-15克的四水八硼酸钠（不建议使用硼砂溶液）、15-20克的螯合钙、10-15克的螯合镁进行叶面喷施，每隔7-10天喷施1次，连续喷施2-3次左右即可。
对于田间封垄后苗株长势比较黄弱的土豆种植地，大家在喷施叶面肥的时候最好加入100克的尿素进行一起喷施，这样可以改善黄弱苗株长势、预防土豆叶片发生早衰而减产。
上面就是给大家介绍的土豆施肥管理技巧，不过大家需要特别注意的是，土豆地下茎块对氯离子敏感，如果土豆大量使用氯化钾会直接降低薯块的含糖量和淀粉含量而降低土豆的口感品质（氯化钾只影响土豆的质量，不会降低土豆的重量），所以，种植土豆建议使用硫酸钾，尽量避免使用氯化钾。
第二个管理要点：土豆供水要灵活（前控、中浇、后停）
土豆出苗后到采收前，在田间浇水管理上大家只要记住下面这句话就行了——现蕾前控水壮苗，初花期浇小水防旱，膨大期供水充足促进膨大增重，采收前立即停水。
土豆在齐苗后到现蕾前适当控水可以起到发达根系、健壮苗棵的作用（中午苗株茎叶萎焉可以早晚浇小水适当补水防旱）；土豆初花期浇小水是为了预防薯块形成期干旱而影响结薯数量（下雨多土壤湿就不用浇）；土豆进入到地下薯块膨大期时要根据下雨情况和土壤干湿状况每隔10天左右浇水1次保持土壤始终湿润（膨大期土壤湿度掌握在70％左右，即地下10公分土壤握在手里能成土团、松开手掉落在地能自然散开不黏连成块），以防薯块膨大期缺水而抑制薯块膨大增重；土豆在成熟采收前7-10天应当立即停止浇水，以此让地下薯块更多的积累养分增加淀粉含量和单重，同时也能提高土豆采收后的耐储藏、耐运输能力，注意，土豆采收前供水过多则造成薯块腐烂坏掉且口感品质很差。
第三个管理要点：封垄现蕾期早化控预防旺长（不宜过早、不宜过晚）
很多农民说土豆结薯不多、个头不大、产量不高，这其中有很多都是由于土豆地上茎叶长势太晚、苗株控旺不到位造成的，因为土豆地上茎叶生长与地下薯块发育是互相竞争的关系，而且因为地上茎叶生长的水肥养分竞争能力要比地下薯块生长发育的水肥养分竞争能力强很多，所以，土豆地上茎叶长势太旺了，那么地下薯块的形成与膨大肯定就会大受影响而出现减产。
除此之外呢，因为土豆在结薯块、膨大薯块的时候，一方面田间施肥量比较大，另一方面此时正好处于高温多雨的季节，这种高温、高湿、营养充足的条件则很容易刺激土豆地上茎叶出现生长过快、生长过旺的旺长问题。所以，种植土豆必须要根据天气情况和苗株长势情况尽量早打控旺药进行控旺抑长。
在土豆控旺的时间上来说，凡是雨水较多、土壤水肥充足且苗株长势偏旺的情况下，当土豆株高达到40公分左右、田间植株开始封垄或者土豆地里刚能看见有零星少量花蕾时（初花期前），上述三种情况出现任何一个时，这时候就必须立即打药控旺，千万不能拖太久，因为土豆属于产量速成性的农作物，地下薯块形成期只有短短的10-15天，打药太晚了就会发生打药控旺效果不佳、控旺以后还是减产的问题，但土豆打药控旺也不能太早了，否则打药过早会抑制土豆形成强大的枝叶面积，进而造成土豆光合作用制造养分的叶片面积不足而减产。
在土豆控旺药物的使用方法上来说，大家田间打药控旺时，长势较旺的地块可以每亩使用30-40克15％多效唑或400倍的5％烯效唑喷施（推荐使用烯效唑，不推荐使用容易发生药害的多效唑）长势不是很旺的可以每亩使用浓度为0.2％的矮壮素喷施。如果第一次打药控旺后10-15天土豆依然旺长，那么大家再根据实际情况打第二遍药进行控旺处理即可。
第四个管理要点：两次中耕培土要到位（第一次深中耕浅培土，第二次浅中耕深培土）
像土豆这种以地下茎块为产量的农作物（其他如地瓜、生姜等），一般都是需要进行多次中耕培土的。中耕培土的好处有三个：第一个是控制田间杂草，预防杂草与作物争夺养分；第二个是提高土壤的疏松通透性和保水防涝能力，为地下茎块膨大发育营造优良的环境；第三个是避免地下茎块露出地表被太阳直射而降低外观品质，比如说土豆地下茎块露出地面后容易发生表皮发青发绿的现象。
一般来说，土豆的三次中耕培土可以按照下述时间方法操作：第一次在齐苗后中耕8-10公分且根部培土4-5公分左右，第二次在现蕾后中耕4-5公分且培土8-10公分左右。土豆两次中耕培土后，此后对于随时发现拱土露出地面的地下薯块，我们只需要随时培土覆盖到地下即可。
好了，关于土豆上最重要的四个田间管理技巧，就先给大家介绍这么多吧，大家只要能保证做到少上述几点，那么我相信你家的土豆肯定产量低不了！
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