宁夏羊肉粉汤怎么做好吃

食材主料，下面我们就来聊聊关于宁夏羊肉粉汤怎么做好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

宁夏羊肉粉汤怎么做好吃

食材

主料

羊肉

200g

粉汤

150g

豆腐

200g

土豆

1个

辅料

油

适量

盐

适量

花椒

适量

干辣椒

适量

葱姜蒜

适量

老抽

适量

料酒

适量

味精

适量

香菜

适量

步骤

1.准备调料，葱姜部分切长段，部分切片，花copy椒、八角、干辣椒，能吃辣的可以多一些更好吃

2.羊肉百切大块泡出血水，加入冷水烧开

3.水烧开撇去浮沫后加葱姜、花椒、八角、干辣椒

4.加味精

5.加盐炖煮半个小时，时间宽裕的可以多炖会味道更好，但是要一次性加够水，中间再加度水味道会大打折扣的

6.炖好把羊肉取出切片

7.炖好的羊肉汤把里边的调料捞出不要

8.土豆、豆腐切小短段

9.重新起油锅倒入羊肉片和葱姜蒜

10.加老抽、料酒炒

11.加土豆条炒一两分钟

12.加入羊肉汤烧开后加豆腐

13.土豆煮熟后加入粉条

14.加香菜末关火出锅即可，可以泡白焙子一起吃，味道很香