国家食品药品监督管理总局日前发布松花蛋的消费提示指出，松花蛋应注意适量食用，下面我们就来聊聊关于松花蛋怎么吃才能软糯?接下来我们就一起去了解一下吧!
松花蛋怎么吃才能软糯
国家食品药品监督管理总局日前发布松花蛋的消费提示指出，松花蛋应注意适量食用。
选购松花蛋时挑选的标准有：外壳包泥或涂料均匀洁净，蛋壳完整，无霉变，敲摇时无水响声；破壳后蛋体完整，蛋白呈青褐、棕褐或棕黄色，呈半透明状，有弹性，一般有松花花纹；蛋黄呈深浅不同的墨绿色；具有皮蛋应有的滋味和气味，无异味。
针对松花蛋的营养成分，国家食药监总局建议老年人每天吃1到2个为宜；中青年人、从事脑力劳动或轻体力劳动者，每天可吃2个；从事重体力劳动，消耗营养较多者，每天可吃2到3个。消费者宜选择工业化生产的无铅松花蛋（标签上可见“无铅皮蛋”或“无铅松花蛋”字样）。
据《江南晚报》
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