沈一点北京|一个有趣的城市美食测评师
测评主题:几种食物的新吃法是否真有令人意外的美味?
测评目的:为大家打开创意美食的新大门!
测评日期:2016年10月20日
测评人:沈一点北京|编辑|大胃少妇、樱花丸
【沈一点饮食测评实验室】出品
“民以食为天,吾以吃为荣”真正的吃货每天都在研究美食新吃法~
普通的食物也要变着法吃出新花样,遇到多少黑暗料理,才能发掘出一些超赞的另类新吃法!
吃货的智慧不容小觑,这个实验,会让你打开新世界的大门!
1.甜志龙
鸡涌偶吧在韩国综艺《happy together》上介绍过自己的自制美食,而且只需一步......把巧克力派放进微波炉加热30秒,巧克力化掉,里面的夹层会膨胀出来,变得香甜软糯,鸡涌还给这道甜品起了名字——甜志龙,味道的话就像刘在石说得那样,像吃了高级布朗尼,有质感多了,越吃越好吃~
2.老干妈夹心苏打饼干
小编一直不怎么喜欢吃苏打饼干,觉得没什么味道,口味过于平淡,但加上百搭的老干妈就不一样了~也许你会觉得这么吃有点黑暗料理,但试过就会发现,老干妈的香辣和苏打饼干的香脆融合在一起口感一点儿不违和!吃完一块,嘴里香辣四溢又泛着丝丝的奶香,不得不说,老干妈总有化腐朽为神奇的力量!
3.花生酱、酸奶土司
花生酱和酸奶一起抹在面包片上,听上去就不错,也确实好吃,花生酱香浓却会有点腻,酸奶恰到好处的缓解了它的腻,同时增添了一丝清爽和酸甜,味道也更突出了~
4.盐调味巧克力奶/椰汁
之前一直听说盐可以提升甜味,这次一试,果然惊喜!小编分别将一小勺食盐加入巧克力奶和椰汁,一定不能加多!这不是在炒菜啊!!味道确实更浓郁了,甜度也明显升了一个档,但完全不是很腻的甜味,而是一种盐味的回甘,全喝下去也不会觉得齁
5.奶粉泡面
之前很火的“奶粉泡面”新吃法,引起了网络的轩然大波,众网友纷纷效仿,得出的结论也是因人而异,这次小编也来凑热闹,泡面我选择了海鲜面,倒入调料包和奶粉,奶粉可以多加一些,冲入开水后立即搅拌,完成各项工序后就可以坐等了,水泡开的时候真的奶香四溢~泡出来的汤汁香浓醇厚,有种奶油浓汤的感觉,瞬间觉得这碗泡面高大上了起来,味道有点像Cheese局面,好这口的人应该会觉得超赞!
现在插播一条科普:
四川省医院营养科主任杨咏涛表示,泡面所含主要的成分为小麦粉、精炼棕榈油、淀粉,与奶粉所含的蛋白质、脂肪、糖类等成分并不相克。所以不会对身体造成危害。
6.奇多汉堡
吃腻了传统汉堡包,你有没有试过在里面加零食呢?尤其是膨化食品,这里首推奇多栗米棒~汉堡选择普通的香辣鸡腿汉堡,将栗米棒放进汉堡一同送入口中,口感相当脆!!辣鸡腿排味道略重会盖掉一部分栗米棒的味道,使味道没有太大出入,但这劲脆又富有层次的口感让人惊喜,喜欢吃脆汉堡的盆友一定要试试!
7.核桃冰
之前做过的冷冻零食测评得出的结论,什么东西放到冰箱里冷冻一下可能都会有不一样的事情发生,这次我们尝试了中老年最爱核桃粉,沏好的核桃粉样子像奶茶,喝着像麦片,粉质的感觉略重,口感一般;冰冻后的核桃冰闻起来凉气中带着一丝核桃的甜香,口感像饼干、麦片味的沙冰,吃不出渣渣的粉质感觉更醇厚了些,热饮冰冻完全是两个感觉~
总结:只要你有一颗不怕失败,勇于尝试的心,一定能开启新世界的大门!
沈一点原创
不许转载|么么哒
人间有至味 最馋在北京
沈一点北京
一个有趣的城市美食测评师
让我们红尘作伴 吃得白白胖胖
更多美食测评,请戳阅读原文~
,