戈壁滩上的野生黑枸杞
青海，新疆，内蒙，甘肃，是黑枸杞主产区，其中以青海最优，新疆次之，甘肃内蒙的不怎么样。黑枸杞生长于沙漠戈壁之中，因藤曼和枸杞类似且果粒呈黑色，故称之为黑枸杞。黑枸杞和枸杞虽然名字类似，但其功效完全不同。枸杞滋养肝肾，益精明目，黑枸杞抗衰老，美容养颜。黑枸杞曾红极一时，2015年平均价格在2000多元一公斤，被称为软黄金。2016年开始大面积种植价格也随之跳水。
绚丽的拉丝
酸碱度不同颜色不同
酸碱度不同颜色不同
黑枸杞泡水十分绚丽，不光能呈现美丽的拉丝，颜色也会随着水的酸碱度变化而变化。这一点十分受女性朋友的喜爱，枸杞中所含大量花青素也确实有着延缓衰老，美容养颜的功效。当然这个功效可没有广告说的那么夸张。花青素在日常生活中并不少见。茄子皮，桑葚，蓝莓等等这些都含有大量花青素。目前新疆的种植出来的黑枸杞大约100多元一公斤，青海产的黑枸杞少，新疆黑枸杞常打青海牌子。至于野生黑枸杞什么的，个人认为市面基本没有野生的，我在新疆呆过一段时间，戈壁滩上黑枸杞零星散布，结果量少，一人一天一千克都采不到，你说你是野生的谁信啊，不要说什么鉴别方法，我拿人工种植里面的次品，你说像不像野生？至于青海那边有没有人采收野生黑枸杞就不清楚了，就算有，那也一定是少得可怜。
人工种植黑枸杞
要说这100多元一公斤的黑枸杞值还是不值，个人觉得还是挺值的，一公斤黑枸杞很多的，泡水估计能泡几个月，如此美丽的泡水过程简直就像是欣赏艺术，美容养颜也不差，虽然替代品很多但是茄子，桑葚，蓝莓你不能天天吃是不是，这黑枸杞却是可以天天泡水喝。
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