作者：奕合品牌设计 邓志鹏
项目名称：面九爷腌面服务团队：奕合品牌策划服务内容：品牌全案策划设计
在客都梅县有一户人家，主人的幼子自小伶俐聪慧，为人善，好吃面，因排名第九，也被人称为“九爷”。
作为客家人，素有崇文重教的优良传统，九爷苦读多年，终于盼到了科考的机会。临上京前，其母唯恐儿吃不好，便特意买来猪油拌面，剩余的猪肝、瘦肉、猪肚子一并煮汤给他吃，后来九爷高中状元，当地才子皆羡慕不已，纷纷效仿，客家腌面和及第汤从此扬名。有一商人在听闻此事后，更是开门做市，以其名开设了一家面馆，取名为“面九爷”。
时至今日，每逢离家上学或是出外打拼，父母都会特意准备腌面和一份滚烫鲜美的及第汤。虽说都盼望着望子成龙望女成凤，但更多的是希望孩子在离家前的一顿，吃得好一点，吃得饱一点！
这也是面九爷品牌创立的初衷：在以“猪油腌面”为核心卖点，将客家传统美食延续，做适合百姓生活的“一顿好饭”，让人们在每一个平凡的日子里吃好喝好。
