用料:牛鞭三斤,鸡脯肉十两,胡萝卜,青椒,料酒,葱,姜,下面我们就来聊聊关于牛鞭汤的家常做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

牛鞭汤的家常做法(牛鞭汤怎么做)

牛鞭汤的家常做法

用料:牛鞭三斤,鸡脯肉十两,胡萝卜,青椒,料酒,葱,姜。

牛鞭用清水微火煮沸四小时,放入清水内漂凉,抠去尿道污物及表面筋皮,用刀加工成条状,再用清水、料酒、葱、姜氽煮几次。

把全部用料放入锅内,加清水适量,煲一小时,下盐调味食用。