高筋面粉200g,水300g,盐2g,油5g 将200g高筋面粉倒入碗中 ,下面我们就来聊聊关于润饼皮的制作方法?接下来我们就一起去了解一下吧!

润饼皮的制作方法(润饼皮如何制作)

润饼皮的制作方法

高筋面粉200g,水300g,盐2g,油5g。

将200g高筋面粉倒入碗中。

加入3g盐。

倒入300g水,稍加搅拌。

用打蛋器搅拌至没有粉状。

盖上保鲜膜静置醒发1小时。

开小火,锅中刷5g食用油。

倒入30g面糊。

用刷子快速将面糊均匀抹平,边缘有些卷起时起锅即可。