猪肉馅以瘦为主,加少许酱油、蚝油、盐、黑胡椒粉;,下面我们就来聊聊关于豆腐肉丸做法图解?接下来我们就一起去了解一下吧!

豆腐肉丸做法图解(在家也能做出美味肉丸)

豆腐肉丸做法图解

猪肉馅以瘦为主,加少许酱油、蚝油、盐、黑胡椒粉;

胡萝卜擦成细而短的丝;

豆腐入肉馅盆中,用手抓得碎碎的,然后和肉馅、胡萝卜充分混合均匀,尝尝咸淡,再加盐;

手取一些馅料,揉成乒乓球大小的肉圆,放进空气炸锅的炸篮中;

完成一部分后,在炸篮中码满,中间留少许空隙;将炸篮推进空气炸锅中,由于没有预热,所以将时间设定在15分钟,温度180度;

时间到,豆腐肉丸子外皮金黄了,可以掰开一个查看里面的成熟度。熟了就捡出来。