现代人的生活标签中都逃不开忙碌和焦虑,但偶尔能停下来,一家人或三五知己,简单炒几个小菜,再小酌几杯小酒,人间的温暖还是很值得滴。
不过每个人的生活节奏不一样, 有人三分钟泡面 ,有人三个小时煲汤 ,慢慢来的都是诚意, 好戏啊都在这烟火里!生活中的美有很多种,唯独这人间烟火气,能温柔整个世界。
平时吃多了油油腻腻的食物以后就会想要吃一些清爽的蔬菜,正常生活中,我们也是需要多吃蔬菜的呀~,5分钟搞定的绿色蔬菜,好吃爽口!减肥少不了,喜欢的就一起来试试吧吧(ღ˘⌣˘ღ)
【清炒西葫芦】
-食材以及调味料的准备:西葫芦1个,蒜2瓣,小米椒1个,盐少许,蚝油1勺。
-烹饪制作步骤过程:
1、西葫芦切菱形片,蒜切末,小米椒切圈,备用。
2、起锅烧油,油热后放入蒜末、小米椒炒香,再倒入西葫芦,翻炒至软。
3、炒至微微出水后,再加入少许的盐、1勺蚝油,调味炒匀即可出锅。
这样炒出的西葫芦既保留了西葫芦清爽口感,颜色又翠绿好看,最主要是做法简单,5分钟搞定!这么简单的菜还不赶紧收藏起来。
【清炒莴笋丝】
-食材以及调味料的准备:莴笋1根,大蒜2瓣,小米椒1个,小葱1根,盐适量,鸡精适量,香油适量。
-烹饪制作步骤过程:
1、新鲜的莴笋刮去外皮,洗干净切丝备用;大蒜和小米椒、小葱也切好,备用。
2、起锅油热,加入蒜末炒出香味,倒入莴笋丝翻炒,再加入小米椒继续翻炒片刻。
3、最后加入适量盐、鸡精,调味翻炒均匀后,再淋点香油,撒点葱花即可出锅。
清脆爽口,低脂营养的清炒莴笋丝,简单超快手,5分钟即可搞定,超喜欢的一道家常小炒,感兴趣的朋友快来一起来试试吧!
【清炒空心菜梗】
-食材以及调味料的准备:空心菜梗1把,小米椒2个,大蒜2瓣,盐少许。
-烹饪制作步骤过程:
1、空心菜梗清洗干净,切小段;小米椒、大蒜切好,备用。
2、起锅热油,放入大蒜、小米椒小火爆香后,加入空心菜梗大火翻炒变色。
3、最后加入少许的盐调味,翻炒均匀即可出锅。
超爱吃空心菜梗的巨下饭,脆脆又爽口!炒这道菜时,油稍微多点,这样炒出来的颜色才好看,口感也脆爽,还有速度一定要快哟,时间长了会影响色泽和口感呢!
-碎碎念时间:好好善待自己的胃,吃好每一顿,做饭其实不麻烦,享受整个过程还是很快乐的,当你听到食物滋滋滋的声音应该也会觉得很治愈吧,想到就去做,努力就是成长,不要害怕失败!!
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