原料:鸡爪、生姜、大蒜、酱油、辣椒干、老干妈豆豉、辣椒酱、盐,下面我们就来聊聊关于鸡爪爪怎么做好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!
鸡爪爪怎么做好吃
原料:鸡爪、生姜、大蒜、酱油、辣椒干、老干妈豆豉、辣椒酱、盐。
鸡爪洗干净入锅,放几片姜,盖上盖中小火煮至鸡爪明显膨大,一般煮制时间约半小时。
煮鸡爪的时候,备好姜蒜末,两小勺豆豉和一小勺油辣子。
鸡爪煮烂后,起油锅,先放入姜蒜末煸一下,倒入豆豉炒匀。
放鸡爪拌匀,倒入煮鸡爪的汤,没过鸡爪即可,上盖中小火慢餵。
焖到自然收汁即可出锅,黄焖凤爪就做好了。