材料:面粉、清水、胡椒、豆腐皮、青菜、海带丝、鸡蛋皮、醋及香油,下面我们就来聊聊关于滕州辣汤做法和配方?接下来我们就一起去了解一下吧!

滕州辣汤做法和配方(自制滕州辣汤做法和配方)

滕州辣汤做法和配方

材料:面粉、清水、胡椒、豆腐皮、青菜、海带丝、鸡蛋皮、醋及香油。

将面粉掺水和成面团,然后加清水用手徐徐洗,洗到只剩面筋为止。

将洗好的面筋放在盆内养起来,直到l0个小时以后,把养的面筋徐徐搅入面汤开水锅里。

烧开后,放入胡椒、豆腐皮、青菜、海带丝、鸡蛋皮等佐料,即可食用。

食用时再加醋及香油少许,喝来香辣可口。