主料:米饭2碗、干贝6个、虾肉100克、萝卜干30克、白菜150克,下面我们就来聊聊关于干贝鲜虾炒饭怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!
干贝鲜虾炒饭怎么做
主料:米饭2碗、干贝6个、虾肉100克、萝卜干30克、白菜150克。
辅料:食用油2汤匙、生抽2汤匙。
准备好米饭。
虾肉取出虾肠,洗干净。
干贝用清水洗干净。
隔水蒸15分钟。
将干贝压散成干贝丝。
萝卜干洗净,切碎。
白菜洗干净,切成细丝。
锅中热油,下虾肉。
滑炒至虾肉变色,盛起待用。
原锅下油。
下萝卜干。
下干贝丝。
用中小火炒出香味。
下白菜;转中火,炒至白菜变软。
下米饭,将米饭炒散,炒至粒粒分明。
下虾肉,滑炒均匀,加入生抽调味,熄火即可食用。