食材:糯米200g、面粉100g、红糖50g把糯米粉和面粉按照2:1的方法混和加入少量的水把它混和均匀还没有结块的状态,下面我们就来聊聊关于红糖糯米糕的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
红糖糯米糕的做法
食材:糯米200g、面粉100g、红糖50g。
把糯米粉和面粉按照2:1的方法混和。加入少量的水。把它混和均匀还没有结块的状态。
再用筛子把它筛出来。用有孔的勺子把这些粉筛出来。
再把已筛出来的粉下面垫一块布放进一口小圆碗中。待用。
红糖选土红糖用开水小量把它化开。待用。
锅中先加水烧,再把这小碗的糯米粉上汽蒸15分钟。
打开锅盖再用刷子把红糖刷在蒸过的糯米粉上,再上笼蒸一会,这样好吃又好看的红糖糯米糕就做成了。