排骨如何炖才能正确下奶（下奶莲藕排骨汤）

原料：莲藕，排骨，葱，姜，料酒，盐，下面我们就来聊聊关于排骨如何炖才能正确下奶?接下来我们就一起去了解一下吧!

排骨如何炖才能正确下奶

原料：莲藕，排骨，葱，姜，料酒，盐。

将莲藕去皮，洗净切片，浸泡水中备用；

炖锅中水煮沸，将洗净的排骨放入，焯烫出血沫，捞出备用；

炖锅中加适量水，将排骨、莲藕放入，大火烧开；

转小火炖煮2个小时，放姜、料酒调味；

出锅时放适量盐，撒上葱末即可。