珍珠丸子太干了(那是你不会做珍珠丸子)(1)

肉和糯米都是我家的最爱,把这两样拼起来,简单的做个菜吧

By 囡囡的yoyi

用料

做法步骤

珍珠丸子太干了(那是你不会做珍珠丸子)(2)

1、准备好材料,糯米提前六小时浸泡

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2、肉沫里倒入六月鲜轻盐酱油

珍珠丸子太干了(那是你不会做珍珠丸子)(4)

3、再加入料酒

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4、搅拌一下,加点水再搅拌一会儿,不用非常上劲

珍珠丸子太干了(那是你不会做珍珠丸子)(6)

5、盖上保鲜膜放冰箱腌制两个小时

珍珠丸子太干了(那是你不会做珍珠丸子)(7)

6、把肉泥分成九份,胡萝卜也切片,取九份放在盘子里

珍珠丸子太干了(那是你不会做珍珠丸子)(8)

7、肉圆外面裹上糯米放在胡萝卜片上

珍珠丸子太干了(那是你不会做珍珠丸子)(9)

8、加点胡萝卜丁,好看一点,放入蒸箱蒸18分钟

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9、撒上葱花,开吃吧,糯糯的香香的,可好吃了

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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