首先挑选若干新鲜的生花生,将外层的土稍微抖掉一些,下面我们就来聊聊关于土方法炒花生?接下来我们就一起去了解一下吧!

土方法炒花生(炒花生的方法)

土方法炒花生

首先挑选若干新鲜的生花生,将外层的土稍微抖掉一些。

将生花生放入水中清洗几遍,由于花生外壳凹凸不平,容易堆积泥土,可以借用一些工具,比如毛刷、钢丝圈等清洁一下。

准备少许辅料:桂皮、八角、滕椒,将桂皮和八角稍微过水清洗一下。

打开电磁炉,加入适量水和盐巴,将洗净的花生放入煮一阵,先大火煮一阵,然后转中火慢慢熬,最高盖上锅盖。

中间加入滕椒、桂皮、八角等辅料,慢慢将水煮干。

水快干的时候转回大火快炒,将水收干即可将花生盛出。