教你做章鱼烧（一次就成功的日式章鱼烧做法）

Takki Mama因为擅长制作简单的菜谱而受到欢迎，她最难忘的便当是为大儿子做的章鱼烧便当，我们请她介绍了浓郁关西风味章鱼烧的配方。

浓郁的关西风味章鱼烧菜谱

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这道菜一定会让孩子们满意的！这是一个章鱼烧便当食谱。

材料（35-40个章鱼烧的用量）

• 150克章鱼
• 150克面粉
• 3杯水
• 2个鸡蛋
• 颗粒状高汤素和味淋各1汤匙
• 1/2汤匙酱油
• 沙拉油适量
• A [天妇罗渣滓、红姜（切碎）和万用葱（切成小块），各少许]
• 章鱼烧酱、干鲣鱼片和青海苔各少许

(1) 章鱼切成小块，在碗中依次放入面粉、水、鸡蛋、日式高汤素和味淋、酱油，每次都用打蛋器搅拌均匀。

(2) 在章鱼烧烤盘上涂满色拉油并加热，倒入步骤1，将章鱼一个个放入烤模中，撒上材料A。

(3) 烤好后用竹签等把章鱼烧翻面再烤，等内部都烤熟后取出。稍微冷却后浇上酱汁、鲣鱼干、青海苔。

[1人份27kcal]