来源：西南医科大学附属医院
俗话说：人有相似，物有相同！
在我们身边
有一些与蔬菜外形相似
带有一定毒性的植物
经常容易被人错认成蔬菜
误食后发生食物中毒
最近，泸州就发生了一起将有毒的化儿草错认为血皮菜，一大家人进食后发生5人食物中毒入院、其余2人轻微中毒的事件。
在阳光明媚的某一天，这一大家子人相约去乡下游玩，见到路边有野生的“血皮菜”长势良好，有人便采摘了几棵，中午做了一道“血皮菜”炒猪肝，众人纷纷食用后，发生异常。
郭悦（化名）是食用者之一，她因为带孩子的缘故，当天的饭菜吃得很少，大概只吃了一口“血皮菜”炒猪肝。半个多小时后，她便感觉恶心、想吐，自行催吐后，症状得到缓解。
下午三四点以后，家里其他多名亲戚也相继发生恶心、呕吐。通过亲戚们晒出上午摘菜的照片，经过比对后，郭悦发现，中午所吃的“血皮菜”其实是一种形似血皮菜的化儿草。
发现问题之后，5名出现症状的亲戚立即赶往西南医科大学附属医院康健院区急诊医学部就诊。
“5名患者的主要表现均为恶心、呕吐，其中症状最严重的1名患者出现了上肢麻木，经完善相关检查，发现有轻度的肝功损伤。”据西南医大附院急诊医学部医师罗滔介绍，5名患者初步诊断为误食化儿草引发的食物中毒，由于化儿草本身的毒性不大，经过护胃、补液等对症处理，其中有轻度肝功损伤者为其开具保肝口服药，5名患者经治疗好转后当晚便出院回家。另有2名食用量较少、症状较轻微者，当日未予入院治疗。
“化儿草的外形与血皮菜十分相似，很容易被混淆。食用之后易造成中毒，主要表现为消化道症状，如恶心呕吐、腹痛腹泻等，严重的呕吐可导致电解质紊乱，引发四肢麻木、心慌等表现，其中少部分表现为肝功能损伤。”
罗滔提醒，一旦发现有以上中毒表现，患者可第一时间自行催吐，当然最安全有效的方式是立即就医，在食用4-6小时内可进行洗胃，医生将会根据患者表现进行相应的对症治疗。
血皮菜&化儿草血皮菜
又称红凤菜、木耳菜，为菊科三七属植物，可食用，也可药用，主要用于清热凉血，活血止血、消肿。
化儿草
民间被称为见肿消，常作为堕胎药使用，具有活血化瘀的功效。嘴中咀嚼有苦涩味，食用者食用过多后会出现头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
二者的区别
- 血皮菜的叶片比较完整，没有较大的锯齿；
- 化儿草叶片边缘有较大锯齿，比血皮菜更修长，会开花。
不仅如此
西南医大附院每年收治
误食中毒的病例不在少数
泸州一中年男子因为搞混滴水观音与芋头，误将滴水观音当芋头食用后，出现四肢麻木，及时到西南医大附院康健院区急诊医学部就诊，被诊断为轻度食物中毒，还好抢救及时幸运脱险。
芋头与滴水观音之所以非常像
是因为它们同属芋族
芋头是芋属
而滴水观音是海芋属
滴水观音的叶汁和根茎均有毒，不能直接食用。滴水观音中毒原因多为误食, 即经口中毒，少数为经皮肤、眼睛中毒，皮肤接触汁液发生瘙痒，眼与汁液接触可能会引致失明。
滴水观音经口中毒主要引起神经系统和消化系统症状，典型表现为口周及咽喉疼痛、麻木，可伴有舌体感觉异常、流涎、发声困难、恶心、呕吐、腹痛、口腔溃疡、吞咽困难、胸痛胸闷等症状，严重者可出现急性喉头水肿、窒息、呼吸衰竭、心力衰竭，甚至死亡。一旦误食出现中毒症状，必须立即就医，以免延误治疗和抢救时间。
芋头&滴水观音芋头
多年生草本植物，可以食用。本种很少开花，通常用子芋繁殖。芋头营养丰富，含有大量的淀粉、矿物质及维生素，既是蔬菜又是粮食。
滴水观音
又叫海芋或者姑婆芋，是一种热带和亚热带常见观赏植物，多年生常绿草本植物。其叶汁和根茎均有毒，虽然它的根也富含淀粉，但只能用于工业，不能食用。
二者的区别
- 芋头的枝叶通常生长得比较紧密，而滴水观音的枝叶呈分散状；
- 芋头叶片较薄、颜色稍浅，茎与叶的脉络呈现暗红色，而滴水观音的茎与叶片通体呈现翠绿色，叶片较厚。
近年来，秋葵因其极高的食用价值成为市民们的餐桌新宠，但鲜为人知的是，有一种含有剧毒的植物——曼陀罗，其花骨朵、花苞形似秋葵，易被误认为秋葵而误食导致中毒。
其实，在生活中，把秋葵当做曼陀罗的例子并不少见，因误食曼陀罗当秋葵的内容也屡见报道。
“5至8月是曼陀罗开花季节，它在泸州很常见，大家也叫它‘吊铃儿’。这是一种全身都有毒的植物，提醒大家一定不要食用。”据西南医大附院急诊医学部副主任医师尹德锋介绍，泸州地区也有市民认为曼陀罗花可以治疗风湿等病症，会用它泡酒或者煮汤食用从而造成中毒。
曼陀罗花、根、茎、叶、果实均有毒，其中果实和种子毒性较大。误食后半小时至1小时即可完全吸收，主要表现为口舌干，皮肤潮红、干燥，瞳孔散大，心跳过速，极度烦躁不安、多语、幻觉、昏迷、惊厥，危及生命。种子毒性最强，儿童误食三四粒后即可中毒。
如果误食后，患者出现意识不清、胡言乱语一定要及时送医就诊，通过大量的补液、利尿导泻洗胃促进毒物的排除。
秋葵&曼陀罗秋葵
属于木槿族秋葵属，是被子植物门。秋葵是一种非常有营养的食物，可以促进肠胃蠕动、防止便秘。
曼陀罗
也属于被子植物门，但它属于茄科曼陀罗属。曼陀罗全草有毒，以果实特别是种子毒性最大，嫩叶次之，干叶的毒性比鲜叶小。曼陀罗经加工后可用于药用。
二者的区别
- 秋葵的叶掌状分裂，曼陀罗的叶不裂；
- 秋葵果实萼片小，曼陀罗果实萼片大；
- 秋葵花瓣分离，曼陀罗花瓣筒状合生，不分裂。
