取你要用分量的红薯粉，对折或者掰断、剪断放在碟子里，如果你用大盆泡也可以不折断，下面我们就来聊聊关于红薯粉怎么做不发硬?接下来我们就一起去了解一下吧!

红薯粉怎么做不发硬（有什么煮的技巧）

红薯粉怎么做不发硬

取你要用分量的红薯粉，对折或者掰断、剪断放在碟子里，如果你用大盆泡也可以不折断。

加50度左右的温水淹没红薯粉，如果有一些竖出水面，可以用碗压进去浸泡。

泡30——50分钟就够了，煮的时候，等水开了再放。

根据泡软的程度，煮5——10分钟就能熟了。

煮的时候用筷子搅拌一下，防止粘锅。