夏天天气十分炎热，最近几天的天气也是热的不行了。这个时候有个好食材，就是绿豆，在南方夏天经常会食用绿豆汤，好喝又清爽，最值得一提的是，夏天经常喝绿豆汤，养生的效果特别好。
夏天经常喝绿豆汤的养生效果1：清热解暑
夏天是个容易中暑的季节，而绿豆汤是个很好的清热解暑饮品，从营养成分上来看，绿豆中含有丰富的钾、钙、磷、镁、维生素B1、维生素B2、维生素A、维生素E等多种维生素以及矿物质。
特别是其中的钾元素十分丰富，对于夏季这种天气，因为大量的出汗，也正是钾成分流失比较快的时候，就需要我们平时多吃一些富含钾元素的食材，而绿豆汤就是一个非常好的选择。
同时，还具有降温解暑，从而避免因为中暑出现的一些症状。
夏天经常喝绿豆汤的养生效果2：通便
绿豆属于豆类的一种，其中含有大量的膳食纤维，不管是绿豆汤还是把绿豆放在米饭里面，都是很好的做法。且从营养成分上来看，绿豆中膳食纤维含量要是大米的9倍甚至是9倍之上。
这种营养物质可以更好的增强肠胃的蠕动感，对于通便有很大的帮助，经常便秘的人群不妨在炎热的夏天里，适量的喝些绿豆汤，或者是吃一些粗粮等食物，都对缓解便秘有好处。
夏天经常喝绿豆汤的养生效果3：抗氧化
绿豆中含有一种特别好的物质，是多酚类物质，这种营养物质具有很好的抗氧化作用，但如果你在煮绿豆汤的时候，时间比较长了，这种物质就会被氧化，这也是为什么有的人煮的绿豆汤是红颜色的。所以，在烹饪手法上大家要注意，需要大家隔绝下空气，从而更好的保持绿豆的绿色。
在夏天里喝绿豆汤虽然有这么多的好处，但是以下这几类人要注意饮用了。
1、肠胃不好的人群：对于这类人群，上面也提到过，绿豆含有的膳食纤维含量是非常多的，这类人群食用过多，特别是凉的绿豆汤，容易对肠胃造成不同程度的刺激，严重的还会干扰到肠胃的消化吸收以及一些抑制其它的营养成分。
2、经期不适的人群：有的女性在经期的时候，表现的会非常的明显，如经常出现腹泻、腹痛等，而绿豆性寒，这类人群食用后，没准就会加重病情，不利于身体健康。
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