今天给大家推介的期刊是:Journal of Agricultural and Food Chemistry
本期快审推介
Journal of Agricultural and Food Chemistry，ISSN:0021-8561，E-ISSN：1520-5118,1953年创刊，出版国家：美国；由American Chemical Society出版。近6年影响因子呈上升趋势，2015年影响因子仅为2分 ，2016年上涨至3分，2017年至2018年持续3分 ，2019年突破4分，2020年新突破5分，2020年影响因子为：5.279，即时因子为4.071.
JCR分区：
AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY为Q1区
CHEMISTRY, APPLIED为Q1区
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY为Q1区
AGRICULTURE为Q1区
最新 中 科 院 大 小 类 分 区
2020年12月 （基础版 ）
大类学科：农林科学 1区Top
小类学科：应用化学 2区
食品化学 2区
2020年12月 （升级版）
大类学科：农林科学 1区Top
小类学科：农业综合 1区
应用化学 1区
食品化学 2区
审稿周期
Journal of Agricultural and Food Chemistry当前为双周刊；官网未表明审稿周期；通过对近期已发表文章审稿速度的抽样统计，大部分文章的审稿周期都是在3个月左右便可接受，最快的1个月可以接受！慢的4个多月，比较符合官网给出的时间，审稿周期整体比较稳定，属于一般偏快的。
以下为近期发表的文章实例：
- Polyphenols from Fu Brick Tea Reduce Obesity via Modulation of Gut Microbiota and Gut Microbiota-Related Intestinal Oxidative Stress and Barrier Function
2021年7月27日收到，2021年10月24日接受，2021年10月23日修订，2021年11月9日在线发布
从收到稿件到接受稿件用时.：2.9个月
- Fluorescence Probes for Reactive Sulfur Species in Agricultural Chemistry
2021年8月25日收到，2021年10月20日接受，2021年10月19日修订，2021年11月9日在线发布
从收到稿件到接受稿件用时：1.8个月
- Occurrence and Dietary Intake of Organophosphate Esters via Animal-Origin Food Consumption in China: Results of a Chinese Total Diet Study
2021年9月12日收到，2021年10月28日接受，2021年10月22日修订，2021年11月9日在线发布
从收到稿件到接受稿件用时：1.5个月
- Exogenous Iron Induces NADPH Oxidases-Dependent Ferroptosis in the Conidia of Aspergillus flavus
2021年7月21日收到，2021年10月22日接受，2021年10月22日修订，2021年11月8日在线发布
从收到稿件到接受稿件用时：3个月
- Improving the Tea Withering Process Using Ethylene or UV-C
2021年5月15日收到，2021年10月4日接受，2021年9月2日修订，2021年11月5日在线发布
从收到稿件到接受稿件用时：4.6个月
- Dendrobium officinale Polysaccharide Alleviates Intestinal Inflammation by Promoting Small Extracellular Vesicle Packaging of miR-433-3p
2021年8月20日收到，2021年9月20日接受，2021年9月20日修订，2021年11月5日在线发布
从收到稿件到接受稿件用时：1个月
版面费
根据官网消息，在Journal of Agricultural and Food Chemistry是一本非OA杂志，无需支付版面费。
收稿范围
Journal of Agricultural and Food Chemistry发表涉及农业和食品化学和生物化学的完整研究和研究进展。该杂志还鼓励以化学和/或生物化学为主要组成部分的论文，并结合与农业和/或食品相关的生物/感官/营养/毒理学评估。
发文情况
Journal of Agricultural and Food Chemistry近6年发文量均为1000多篇，2018年与2019年发文量最高，达到1400多篇，2020年发文量1300多篇；2020年综述类发文量为6%左右，综述类发文很少；2020年国人发文占比为60.7%，对国人非常友好。
自引率
Journal of Agricultural and Food Chemistry近6年自引率整体较低，均控制在13%以下；2020年自引率为9.7%，暂时不用担心自引率方面的问题。
推荐指数：★★★★
Journal of Agricultural and Food Chemistry是农林科学、生物化学与食品化学领域的期刊，收稿范围较广;影响因子呈上升趋势；审稿偏快，自引率较低；发文量1000 ，国人友好；有合适的杆件可以尝试！
PS:需要Sci润色、翻译、降重、期刊推荐等服务的）老师可以私信小编。
,
