想知道不粘锅涂层会不会危害健康,首先要知晓不粘锅涂层的材料目前市面上的不粘锅涂层材料主要是不特氟龙和陶瓷涂层,两种涂层材质不同,使用感受不同,对人体的影响自然也是大有不同,下面我们就来聊聊关于不粘锅涂层有毒?接下来我们就一起去了解一下吧!
不粘锅涂层有毒
想知道不粘锅涂层会不会危害健康,首先要知晓不粘锅涂层的材料。目前市面上的不粘锅涂层材料主要是不特氟龙和陶瓷涂层,两种涂层材质不同,使用感受不同,对人体的影响自然也是大有不同。
特氟龙涂层这种涂层的主要材料是氟聚合物,翻译成白话就是“塑料”,看到这里是不是很害怕,这种大自然都氧化不了的材质若是进入人体岂不是很可怕。其实用在不粘锅上的特氟龙是经过改良的,也是经过了国家卫生部检验的。
陶瓷涂层的主要成分是二氧化硅,属于天然的无机产品,经过纳米科技处理,不会对人体产生有害物质。
这些涂层在常温下不会产生有毒物质,那么高温时会不会有害呢?这一点可以放心,只有锅内的温度达到350度的时候才会溶解,但是通常炒菜是达不到这个温度的,即使油炸也是一样,所以对于不粘锅还是可以放心使用的。
虽然涂层材料是经过质检的,但是进入人体真的不会有害吗?
(1)不粘锅耐腐蚀性很高,但是最好不要用铁铲,不要用钢丝球刷锅,毕竟是涂层,总是和铁质品摩擦就会磨损脱落,虽说少量的涂层就算进入人体也造不成什么伤害,不过,为了健康为还是要多多注意,避免使用铁铲类的锅具造成涂层剥落。
(2)但是需要注意的是,市面上有些几十块钱的锅具涂层会掉的非常厉害,这类锅具还是要慎重使用,毕竟肠胃不是铁制的,这些化学物质一块块的进入人体对于健康还是不利的。