冬虫夏草又名虫草，是中国一种名贵滋补药材，其营养成分高于人参。冬虫夏草怎么吃最好_?下面小编就给大家推荐一下冬季吃冬虫夏草的一些食谱。
煎煮冬虫夏草
原料：冬虫夏草11克，人参3克，五味子、紫河车各9克，怀山药30克，熟地黄、紫石英、灵磁石各15克，沉香3克，熟附子6克，山萸肉12克，核桃肉10克。
做法：将冬虫夏草洗净，烘干研成粉；紫河车也研成粉，过筛备用；把其他各药一起放入锅中，加水浸泡1小时，用文火煎煮30分钟，连煎2次，合并2次煎液，冲入冬虫夏草和紫河车粉中，拌匀即成。
功效：适用于肾虚不纳所致的哮喘频作、抬肩喘息、短气咳呛。
甘露茶
原料：冬虫夏草2克，枸杞子、桂圆各10克，绿茶叶5克，冰糖25克。
做法：1.将冬虫夏草洗净，和枸杞子、桂圆、绿茶叶、冰糖全部放入茶杯中，加开水适量冲泡。5分钟后，用瓷勺搅拌后饮用。克连续3次加开水冲泡饮用。
2.第二次冲泡饮用效果最佳。剩下的冬虫夏草等可以嚼服，效果更好。味道甘美，长饮益多。
功效：滋调节免疫，增强体质。适用于神疲力乏、头晕目花、心烦失眠、神经衰弱等症。
杏仁汤
原料：冬虫夏草、杏仁、猪肺、生姜片、花生油、食盐
做法：
1、冬虫夏草清水洗干净后浸泡约10分钟，杏仁清水洗干净后压碎。
2.猪肺清水洗干净后切成小块，并且用开水将切好的猪肺烫3遍后再过一次清水后沥干水。
3.锅洗干净后注入适量清水，加上适量花生油，把冬虫夏草、压碎的杏仁，猪肺，生姜片一起放进锅内煲约2小时。
4.最后加上适量食盐调味即可。
功效：调理血脂和心脏功能，改善心脑血管疾病。
冬虫夏草川贝炖瘦肉
原料：冬虫夏草3克，川贝母粉5克，猪瘦肉100克。
做法：1.将冬虫夏草洗净，与川贝母粉、猪瘦弱一同放入沙锅；
2.加水、黄酒、葱、姜适量，共煨1小时；
3.加精盐适量调味，即成。佐餐食用。
功效：改善呼吸道系统，止咳化痰，清肺润喉，改善气喘恶心。
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