酒酿饼的家常做法（酒酿饼的家常做法如下）

将面粉、酒酿、温水、盐、白糖放在容器里混合均匀，下面我们就来聊聊关于酒酿饼的家常做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

酒酿饼的家常做法

将面粉、酒酿、温水、盐、白糖放在容器里混合均匀。

用手揉成表面光滑的面团，盖上保鲜膜进行发酵。

发酵至2倍大。

分割成每个为30g的剂子，共10个的量，揉圆静置15分钟。

豆沙馅备好。

剂子用擀面杖擀成圆形，豆沙馅放入。

收口，捏紧。

收口朝下，按压成圆饼状。盖上保险膜发酵3个小时（室内温度12度）。

平底锅加热，刷少许油，小火煎至饼的两面金黄就可以。