食材:豆腐1块、青蒜100克、鲍鱼汁3勺、蚝油1勺、生抽适量、白糖少许、盐适量、姜2片、蒜2瓣 ,下面我们就来聊聊关于鲍汁豆腐烧青蒜的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
![鲍汁豆腐烧青蒜的做法(怎么做鲍汁豆腐烧青蒜)](http://img.studyofnet.com/upimg/783287598.jpg)
鲍汁豆腐烧青蒜的做法
食材:豆腐1块、青蒜100克、鲍鱼汁3勺、蚝油1勺、生抽适量、白糖少许、盐适量、姜2片、蒜2瓣。
豆腐均匀切块,并放电饼铛中煎至两面金黄。
碗中调入3勺鲍鱼汁、1勺蚝油、少量生抽、少许盐和糖,并加少量清水调匀。
青蒜根部拍扁,并斜刀切段。
起锅烧油,倒入蒜末和姜丝爆香。
倒入青蒜翻炒。
倒入煎好的豆腐,并将鲍汁搅拌均匀倒入豆腐中翻炒均匀。
一份鲜味浓郁,色泽黄绿相称的鲍汁豆腐烧青蒜就做好了。