将红葱头切去两头,剥去外层干皮,放入切洋葱器中稍切碎,不用切得特别碎,下面我们就来聊聊关于飘香油葱酥怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!

飘香油葱酥怎么做(飘香油葱酥的做法)

飘香油葱酥怎么做

将红葱头切去两头,剥去外层干皮,放入切洋葱器中稍切碎,不用切得特别碎。

调入少许淀粉,换打蛋刀头将淀粉搅打均匀。

中火烧热油,待烧至五成热时将红葱头碎放入,半炸半炒慢慢将其中的消气蒸发干。

待锅中的水气减少,且红葱头碎逐渐浮起,呈微黄色时,迅速捞出沥干油分,平摊并晾凉即可。