相传杨贵妃将阿胶与芝麻、核桃一起服用，内调外养之下，有了“回眸一笑百媚生，六宫粉黛无颜色”。而且，现在医学已经证明，阿胶糕是可以美容养颜的。
那么，阿胶糕对皮肤有什么作用呢？
保湿
阿胶，含有大量的胶原蛋白和部分水解物，内含18种人体必需的氨基酸，能有效锁住皮肤的水分，吸收大量的水分，对皮肤有很好的保湿作用。
营养
阿胶中含有纯天然胶原蛋白，能改善皮肤细胞代谢，加强皮肤中的胶原蛋白活性，改善皮肤细胞和组织的新陈代谢，增强血液循环，从而达到润肤的目的。
抗衰老祛皱
皱纹及小细纹的产生与胶原质自然流失有关，阿胶中含有纯天然胶原蛋白，可以促进细胞的新陈代谢，延缓细胞衰老，使皮肤柔润光滑。
淡化色斑、美化肌肤
阿胶中所含有的纯天然胶原蛋白能使细胞变得丰满，抑制络氨酸酶的活性，减少黑色素的生成。有纯天然美白祛斑等作用。
消除黑眼圈、眼袋
黑眼圈的产生与眼睛组织松弛有关，有些人肤层薄，组织结构松弛，血液容易集中，导致黑眼圈，食用阿胶糕会让肌肤机构变得紧致，消除黑眼圈与眼袋。
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