一、如何调理肠胃
1、烧烤 PK 吃梨
很多人都爱吃烧烤[1]，但是吃太多会影
响肠胃健康，街边烧烤的食物有不少致癌物质，当然细菌也不少。既然不能放过美味的烧烤，那么在吃完烧烤后多吃一个梨，不仅可以解腻，而且还具有保护肠胃的作用哦。梨汁具有丰富的抗癌物，可以将身体内的致癌物排出或者消除。
2、螃蟹 PK 生姜红糖
螃蟹具有一定的凉性，但是脾胃虚寒的如果爱吃螃蟹，但又担心会腹痛腹泻的话，可以再食用螃蟹后喝一杯生姜红糖水。尤其是慢性胃炎患者，过量吃螃蟹只会损伤肠胃，引起胃痛、腹泻、呕吐等症状，吃后喝生姜红糖水可以调理肠胃，因为生姜性热，中和了螃蟹的凉性，加强血液循环，而且红糖和生姜都具有暖胃驱寒的作用。
3、油炸食物 PK 核桃
吃了油炸食物或者肥腻的食物后都会感觉肠胃不适，满嘴油腻腻的感觉。此时可以吃适量的核桃，借助核桃里面特殊的氨基酸，不仅可以减轻高脂肪食物对动脉血管的伤害，同时还能均衡体内的胆固醇，有调理润滑肠胃的功效。
4、泡面 PK 水果
泡面一族经常都会因为懒得动手煮饭而钟情于泡面，但是吃完泡面后最好就是来一个水果，而且选择水分较多的水果更好。因为水果可以帮助人体吸收水分，同时又利于肠胃的消化，避免泡面对肠胃形成不良的状态。
5、火锅 PK 酸奶
冬季吃火锅是人们的最爱，尤其是麻辣火锅，但是麻、辣、烫都会刺激肠胃，容易损伤胃肠道粘膜。但是大家不要担心，在吃完火锅之后就喝下一杯酸奶，就可以起到保护胃肠道粘膜的作用了。另外，酸奶中的益生菌可以帮助肠胃清除毒素，防治腹泻腹痛的情况发生。
6、消化不良 PK 菠萝
本来就有消化不良毛病的人，吃饭的时候不宜过急，进食每一口都不宜太大口，吞咽太快。饭后还可以多吃菠萝。因为菠萝里面有特殊的蛋白酶，可以帮助胃部分解蛋白质，补充人体里面消化酶的不足，有效地促进消化。另外菠萝的纤维素十分丰富，可以改善便秘的情况。
二、夏天如何调理肠胃
1、伤胃习惯：饮食不定时、压力过大、爱吃
烧烤、喜吃烫食
伤胃指数：★★★★★
调查显示，经常三餐饮食不定时，饥饱不均的人罹患胃癌的危险性是正常人群的1.3倍，加上如今人们长时间处于一个压力的社会工作环境中，过大的压力和紧张情绪容易造成胃部痉挛，引起胃痛。此外，像烧烤、熏肉、腌肉等这些有大量亚硝酸盐的食物会致癌，我们的肠胃是非常地脆弱的，太高温的食物容易烫伤胃黏膜，形成溃疡。
2、伤胃习惯：抽烟、饮食不洁、药物刺激
伤胃指数：★★★★
这些情况都很容易引起胃溃疡，如抽烟，尼古丁[2]这种毒素不仅侵害我们的肺部，而且诶还容易损伤肠胃，刺激胃黏膜，引起痉挛，缺血，缺氧。而饮酒就容易引起胃水肿、糜烂甚至初学。饮食不洁会引起幽门螺杆菌入侵肠胃，引起胃溃疡。其次，就是药物刺激，很多解热镇痛抗炎类的药物都会直接或者间接伤害胃黏膜，引起炎症和溃疡，甚至发生胃出血和胃穿孔。
3、伤胃习惯：边走边吃、边看便吃
伤胃指数：★★★
很多上班族为了省时间，很多时候都在上班或者下班的路上吃东西，赶时间就在路上解决，尤其中午的时候经常一边对着电脑一边吃饭，或者一边看书一边吃饭，这样都会引起肠胃消化不良，因为消化是一项举要消耗大量血液和能量的工作，如果此时人体还在运动，就会分流肠胃的血液供应，影响正常消化功能，最后会导致胃炎。
最好的方法就是在家里安静吃完早餐，才去赶车上班。中午吃饭的时候将手头的事情放下，专心吃饭。
4、伤胃习惯：爱吃辣
伤胃指数：★★
很多人对辣食情有独钟，但是经常吃辣，过度吃辣就会伤害胃黏膜，而且在进食的时候喜欢吃汤泡饭的人也要注意了，这样会让唾液分泌少，不利于食物消化，营养无法完全被身体吸收，最后会导致肠胃功能紊乱，出现各种肠胃疾病的症状。
5、伤胃习惯：空腹吃酸性水果
伤胃指数：★
其实很多人都不知道哪些是酸性水果，如山楂、柠檬、杨梅、李子等这些酸性度很高的水果，有胃及十二指肠溃疡、胃酸过多的人就要慎吃了，因为这些酸性水果中的某些成分会和胃酸结合，形成难以消化的物质，引发胃痛、胃胀、泛酸等。
三、肠胃消化不好怎么调理
1、油炸食物要少吃
油炸食品[3]不易消化，易增加胃肠负担，诱发本症，
同时还易造成肥胖、高血脂等问题，不利健康。
2、腌制食物要少吃
腌制食物多靠盐浸泡，对胃肠功能有害，某些腌制食物还含有可致癌的成分，多吃不益。
3、生冷刺激食物要少吃
刺激性食物、生冷食物对胃肠粘膜有一定的伤害，常吃会导致胃肠道炎症疾病，进而诱发消化不良。
4、饮食要有规律
有规律的进食，可以让胃肠消化液分泌形成规律，有助于食物的消化。
5、用餐要定时定量
平日吃饭很有规律，突然一次大吃大喝，肠胃分泌的消化液不够用，自然会造成消化不良。
6、食物温度要正好
食物太凉或者太烫，对胃肠粘膜都有伤害，最好是在食物不烫不凉、温热的时候进餐。
7、细嚼慢咽
食物咀嚼的越充分，胃肠道消化起来越容易，发生消化不良的几率也越低。
8、饮水要看时间
餐后饮水，会稀释胃液，降低胃消化食物的功能，所以，最后在餐前一小时饮水。
9、保暖防寒原因
胃部受凉极易发生胀气、胃功能受损等问题，为了避免出现消化不良的问题，一定要注意给胃部保暖。
四、胃消化不好吃什么水果好
1．柠檬促进肠蠕动：维生素C含量很多，具有促进肠蠕动的功能。
2．白菜促进胃肠蠕动：大量粗纤维可促进胃肠道蠕动，帮助消化，防止大便干结;
3．苹果刺激肠蠕动：苹果中含纤维素，可刺激肠蠕动，加速排便，有通便作；
4．西红柿助消化脂肪：西红柿中含有一种特殊成分番茄素，有助于消化、利尿，能协助胃液消化脂肪;
5．猕猴桃清除体内垃圾：含有较多膳食纤维和蛋白质分解酵素，可快速清除体内堆积的有害代谢产物；
6．山楂消肉食积滞：山楂[4]含山楂酸等多种有机酸，并含解脂酶，入胃后能增强酶的作用，促进肉食消化，有助于胆固醇转化;
7．葡萄柚促消化：葡萄柚中的酸性物质可帮助消化液增加，促进消化功能，营养也易被吸收，也可自己在家做蜂蜜柚子茶；
8．新鲜蔬菜解疲劳：疲劳时可补充新鲜蔬菜、水果、鲜奶、豆奶等碱性食物，人体在劳累后体内会积累较多乳酸，增加碱性食物，可保持体液酸碱平衡，解除疲劳感。
五、蜂蜜对消化不良的治疗方法
蜂蜜中所含蔗糖酶、淀粉酶、葡萄糖转化酶、过氧化氢等酶类，可以增加食欲和帮助消化。酸奶除含有牛奶的全部营养素外，突出的特点是含有丰富的乳酸，能将奶中的乳糖分解为乳酸，帮助促进消化。
草莓蜂蜜酸奶的做法：准备酸奶200g，草莓5个，积安堂洋槐花蜂蜜10克（2-3勺）。把草莓洗净切成小块，加上酸奶搅拌均匀。最后在草莓酸奶上面撒上蜂蜜即可
六、食疗
花生：肠胃强健的“催化剂”
花生的营养价值比粮食高，可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。花生含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸含量很高。花生可以强健肠道，是因为花生入脾经，有养胃醒脾、滑肠润燥的作用。花生中独有的植酸、植物固醇等特殊物质，会增加肠道的韧性。水煮花生营养不会被破坏，也容易吸收。
海带：肠蠕动“加速器”
海带，别名昆布、江白菜。褐藻的一种，生长在海底的岩石上，形状像带子。海带含有多种有机物和碘、钾、钙、铁等元素，还含蛋白质、脂肪酸、糖类、多种维生素和尼克酸等。可防治地方性甲状腺肿，显著降低胆固醇。常食海带能增加碘的摄入、大量增加钙的吸收，有人认为这是具有防癌作用的因素之一。对高血压、动脉硬化及脂肪过多症有一定的预防和辅助治疗作用。
糙米：肠道疏通“管道工”
糙米是稻米经过加工后所产的一种米。去壳后仍保留些许外层组织，如皮层、糊粉层和胚芽。上述的外层组织内含丰富的营养，比起白米更富有许多维他命、矿物质与膳食纤维，所以糙米向来被视为是一种健康食品。
糙米还是肠疏通“管道工”。糙米中含有丰富的B族维生素和维生素E，能促进血液循环，源源不断地为肠道输送能量，可促进肠道有益菌增殖，预防便秘和肠癌。
黑木耳：肠道清洁“钟点工”
黑木耳是著名的山珍，可食、可药、可补，中国老百姓餐桌上久食不厌，有“素中之荤”之美誉，世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。黑木耳所含的植物胶质，可在短时间内吸附残留于肠道的“毒素”，并将其排出体外，起到“洗涤”肠道的作用。
黑木耳凉拌吃最营养，只需依照个人口味加入调料搅拌均匀即可。
魔芋豆腐：肠道轻盈“能量元”
魔芋具有多种食疗功效，具有很高的食用价值，既可单独烹食，亦可佐其他菜肴共食，味道清爽可口。魔芋豆腐中含有束水凝胶纤维，可大大促进肠道的蠕动，减轻肠道压力。另外，其中的膳食纤维，可在肠壁上形成保护膜，缩短食物的停留时间，清除肠壁的废物。
猪血：助肠道解毒
猪血，富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，产生一种解毒、清肠分解物，能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应，易于毒素排出体外。长期接触有毒有害粉尘的人，特别是每日驾驶车辆的司机，应多吃猪血。另外，猪血富含铁，对贫血而面色苍白者有改善作用，是排毒养颜的理想食物。
猪血是肠解毒的“消化酶”。喝猪血白米粥，能有效帮助肠道解毒，预防结肠癌。
蜂蜜：润肠、美容
蜂蜜是肠道的“养颜液”，可以让肠道“和颜悦色”，因为它含的氨基酸、维生素，可促进身体良性循环。蜂蜜中的镁、磷、钙等营养元素能调节神经系统，也可以为肠道提供良好的休息环境。取一勺蜂蜜泡水饮用能达到润肠、美容的功效。
酸奶：促进肠道消化
酸奶是一种半流体的发酵乳制品，因其含有乳酸成分而带有柔和酸味，它可帮助人体更好地消化吸收奶中的营养成分。目前市面上各种酸奶制品品种繁多，有凝固型的、搅拌型的，还有加入不同的果汁、酸甜可口、适应各种人不同口味的果汁型酸奶。不管是何种酸奶，其共同的特点都是含有乳酸菌。
乳酸菌可以维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。乳酸菌还会产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动，从而防止便秘。酸奶中所含的多种酶，还可以促进消化吸收。两餐之间喝杯酸奶，可使肠内菌群平衡，促进肠道消化分解。
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