牛奶是最古老的天然饮料之一
它营养丰富,含钙量高
被誉为人体的“白色血液”
对人的重要性不言而喻
但是牛奶虽好,也不能乱喝哦
今天,长富君为大家整理出了
4个喝牛奶的“不要”做的事
让大家明明白白喝牛奶
1、 不要喝生牛奶
「生牛奶」,就是刚挤出来没有经过任何加工处理的牛奶,不少人会觉得这样的牛奶「新鲜、天然、无添加」比市面上卖的包装牛奶更好。
但其实,生牛奶并不会更有营养反而可能更不安全!
现挤现卖的「生牛奶」没有经过消毒灭菌,可能含有多种致病菌,存在一定的食品安全隐患,而市面上经过乳品企业标准化生产的包装牛奶,都是经过了严格的杀菌处理之后,再采用无菌包装,符合国家相关标准安全又营养。
2、不要用牛奶煮鸡蛋、豆浆
如果你尝试用牛奶煮鸡蛋,会出现两种情况
● 牛奶都已经煮开锅了,鸡蛋还半生不熟,细菌没有被完全杀死
● 鸡蛋熟了,牛奶的营养因长时间煮沸而损失,还容易糊锅
一般我们称这种现象为,强扭的鸡蛋——不熟/强扭的牛奶——糊了
同理,牛奶和豆浆因为沸点不同,一起煮并不会使营养翻倍,反而可能会使营养流失,甚至对身体造成伤害。
3、牛奶不要煮过头
牛奶中的乳糖,在高温加热后容易出现乳糖焦化,钙在长时间加热后,会影响吸收,还会降低营养价值。
所以煮的时候不要开太大火,不要煮过头稍稍加热就好。
其实市面上,无论是高温杀菌的常温奶还是巴氏杀菌的低温奶,都是经过严格灭菌的,在保质期内直接饮用即可,完全没有必要加热 ,如果一定要加热,那么建议选择最简单好用的办法隔水加热,将牛奶倒入玻璃杯中然后在温水里加热5分钟(不要用沸水哦),稍微温热即可这样既安全又便捷还能较大程度上保留牛奶中的营养成分。
4不要用牛奶服药
牛奶送服药物
会影响人体对药物的吸收
当然,不仅牛奶不能服药
豆浆也不能,茶也不能,果汁也不能
吃任何药物,都最好用温度适宜的白开水冲服
喝牛奶的错误方式,你get到了吗?
牛奶不仅要喝对,还要选对!
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