大家好，我是热爱生活的——昂扬向上，希望大家关注我。我喜欢用镜头捕捉身边的美好，用笔尖讴歌平凡人的故事。
清明前后，郁郁葱葱的蒿子遍布山坡田野，春游赏花，采摘蒿叶，十分的惬意。
采摘蒿子一定要掐尖尖嫩叶
快来呀!我们去采蒿叶啦！
蒿叶味苦寒，但不伤脾胃。具有清热解暑，退虚热、宣化湿热的功效。
蒿子粑粑又可称为青团，是中国南方地区传统的小吃，广泛用于清明节期间食用。
每年农历三月三日吃蒿子粑粑，是长江以南一带民间传统风俗。
具体做法如下：
将蒿叶洗净沥干
加入食用碱，用沸水焯一下。
用清水冲洗干净
用搅拌机打碎
与糯米粉和匀，做成粑粑。
多做一些放冰箱冷冻，想吃就吃。
放入锅中煎至两面金黄
蒿子粑粑可炸可蒸，味道都十分好。
我是将其炸至边缘泛出金黄色即可，
外面的皮香酥无比，里面的味道很绵长，
清香扑鼻，回味无穷，让人爱不释口。
刚刚出锅滴，别烫着啦!
呵呵！老公一口气吃了4个。
温馨小提示：蒿子粑粑里面放入丟丢盐，蘸糖吃味道更好!
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