准备适量黑木耳、鲜莲子、黄瓜,少量辣椒、大蒜、鸡精、盐,先将黑木耳泡发、洗净,撕成小块备用,下面我们就来聊聊关于新鲜莲子怎么炒着吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

新鲜莲子怎么炒着吃(怎么炒新鲜莲子吃)

新鲜莲子怎么炒着吃

准备适量黑木耳、鲜莲子、黄瓜,少量辣椒、大蒜、鸡精、盐,先将黑木耳泡发、洗净,撕成小块备用。

鲜莲子去壳、洗净备用,黄瓜洗净切成片,红辣椒切碎,大蒜切末备用。

开火架锅,锅热后倒适量油,然后下蒜末煸香,再将黑木耳和黄瓜下锅,中火翻炒3分钟左右。

放入莲子和红辣椒继续翻炒至变色,按个人口味加入食盐、鸡精调味,翻炒入味后即可装盘食用。