主料：面条150克、猪肉100克、水发香菇70克、胡萝卜丁50克、芹菜丁30克，下面我们就来聊聊关于肉臊面的做法和配方?接下来我们就一起去了解一下吧!

肉臊面的做法和配方（肉臊面的做法教程）

肉臊面的做法和配方

主料：面条150克、猪肉100克、水发香菇70克、胡萝卜丁50克、芹菜丁30克。

调料：料酒、酱油、盐、鸡精、色拉油各适量。

将猪肉洗净，切成细末，香菇切成片。

锅放油烧热，爆炒猪肉末，再加入香菇、胡萝卜丁、芹菜炒香，加水料酒、酱油、盐、鸡精调味，使其软烂入味即可。