都匀美食城美食推荐(让身边的人都知道)(1)

说起都匀,使人想起蓝天白云,碧波湖水,诗意盎然。对于我,只知道毛尖,却不知道都匀。缘分是种很奇妙的东西,初见都匀这座城,便被它的山山水水所迷醉。

打开历史篇章,才知:1915年,因巴拿马万食品博览会,都匀毛尖而被世界所知,一个世纪的风雨,滋养了国茶之都的气韵,使得山水桥城更加光照夺目,清晰脱俗。听说过多彩贵州,却不知何为多彩?后来走过的每一个地方,却是不同的风景和人文,便为之而折服。比如说,都匀的桥。

都匀的桥是一道美丽的风景,牵动多少来都匀的客人,又让多少远在他乡的游子乡愁满满;都匀这座城,因一条河而牵万户;因百座桥而通南北,把人们的视线也通向了远方……

环山抱水、山水相融、幽静古朴是都匀给人的第一印象。“桥梁博物馆”是人们对它的赞叹。剑江河上,古朴的百子古桥、全国大中型桥梁中斜度最大的剑江斜桥、玉砌雕栏的银狮桥、凌空飞架的彩虹桥、清雅隽秀的月亮桥……形态各异,功能相同。

桥,只不过是普普通通,为了人们走得更便捷,更省时,却不料,都匀的桥,走出的不只是桥,更多是桥的生命,桥的姿态,桥的人生。

都匀的桥,似都匀人的脉络,似血管,似脚印,似脚步,引向人们走向世界,也引入世界的人们走向都匀……

你看,他们或卧或仰,风格独具,年复一年,一复一日,静静守护着往来两岸的匀城人民。

此时的都匀,似乎忘记春夏与秋冬,河岸上的柳枝,依旧放肆地摆动着身姿,翩翩起舞。天,蓝得出奇,好几个小时,才看见棉花似的白云飘过。走在桥上,桥下的湖水照见了我的模样,也照见了蓝天的模样。

都匀美食城美食推荐(让身边的人都知道)(2)

听友人说起南沙洲绿地公园,便想起来去看,却不曾想,初冬的天,似乎黑得早了些,眼前桥的风景,有些迷人,让人留恋,不愿离去,突然想改变明天的行程。

突然想起,徐志摩的《再别康桥》:轻轻的我走了,正如我轻轻的来……软泥上的青荇,油油的在水底招摇,在康河的柔波里,我甘心做一条水草!

看过都匀的桥,留下的是足迹,一夜无眠的我还是决定取消第二天行程,决定一睹这座桥城的风物。

想到桥城之美,想必其他景色不会差到那里去。听了别人的建议,我先到达文峰园,文峰园以传统造园手法铸就,与被誉为都匀“城市会客厅”的南沙洲绿地公园,二者隔河相望,与石板街、马鞍山、剑江河融为一体,山、水、园、古街道相益彰,诠释着都匀所有的美丽。

都匀美食城美食推荐(让身边的人都知道)(3)

如果说都匀的桥,是此行的目的,那么以上的风景,便是意外的惊喜。

如果你到了都匀,除了与风雨桥邂逅之外,走一走南沙洲,沿着剑江逆流而上,身临其境,亲眼见证历经风霜、依旧不改当年的风貌的文峰塔,光阴不逝,岁月不老。

站在文峰塔顶,环顾都匀这座城,竟干净得一尘不染,路的两旁,绿色的树枝在摇曳,白色的楼层,绿白相间,透露出无限的生机和活力。

都匀美食城美食推荐(让身边的人都知道)(4)

微风拂过我的脸庞,带走我的视线。此时的剑江河上,百子古桥、剑江斜桥再次牵动我的心绪,不知道从何时起,我会对桥有如此深厚的而感情!

都匀美食:

都匀冲冲糕

都匀美食城美食推荐(让身边的人都知道)(5)

一冲就冲出了“都匀冲冲糕”,但它不是因为跟聚小食一样冲出来的。它可是有着一定年纪的老美食啦,几乎每户人家都会做。口感柔软香甜,味道浓厚,口感富有韧性

当然最享受美食就在于当你探寻到它,并且看着它是怎么诞生的,到送入口中的过程!冲冲糕一般在秋冬,所以接下来的秋天正是享受它的时机,这个贵州都匀美食不容有失。

包谷粑

都匀美食城美食推荐(让身边的人都知道)(6)

这个来自二次元世界的“包谷粑粑”外表跟玉米很像,而它就是用新鲜玉米制作而成,外面包裹玉米叶,煎、蒸、油炸各种烹饪都OK,这个贵州都匀美食真可爱~

它就像是大众情人般,满足了人们各种口味,如果要选,就推荐食用烤的,因为外酥内嫩的口感撩人到不行!

黄糕粑

都匀美食城美食推荐(让身边的人都知道)(7)

黄糍粑是一种由糯米和红糖制作而成的食物,如果你说糍粑有什么好吃的不就是糍粑么,那你就大(pa)错(pa)特(da)错(lian)了!

这个“黄糍粑”跟一般的糍粑不一样,首先它是穿着大自然赐予的黄金甲——“竹笋壳”,当你忍不住想要掀开它神秘的面纱时,你会惊奇地发现这几年的糍粑都白吃了!!!

而它就是来自于美丽的贵州都匀美食,一个让人回到大自然妈妈怀抱的单纯不做作小吃~

独山盐酸菜

都匀美食城美食推荐(让身边的人都知道)(8)

这可是出口国内外的名产哟,虽然一听名字给人感觉就是盐酸理科男登场,然而人家确实被文学巨匠鲁迅宠幸过评为中国最佳素菜

三都铁板烧

不管是上酒店还是大排档,都别有一番风味的“三度铁板烧”,由盘江狗肉;惠水毛肚、牛头牌牛肉干;罗甸荷叶粑组合而成的贵州都匀美食味蕾冲击!

都匀美食城美食推荐(让身边的人都知道)(9)

都匀糟辣酸

都匀美食城美食推荐(让身边的人都知道)(10)

一般的辣椒都挑战过的聚食小伙伴可以来贵州都匀品尝他们独有的“糟辣酸”——完美结合酒和辣椒,使得香醇酒香邂逅辛辣。

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以上部分图文来自网络整理编辑

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