材料:糯米粉75克,椰子粉10克,凉水35克,糖10克,澄粉15克,开水8克,植物油10克,莲蓉,红豆沙,椰丝适量,下面我们就来聊聊关于椰香浓郁糯米糍的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

椰香浓郁糯米糍的做法(椰香浓郁糯米糍的烹饪方法)

椰香浓郁糯米糍的做法

材料:糯米粉75克,椰子粉10克,凉水35克,糖10克,澄粉15克,开水8克,植物油10克,莲蓉,红豆沙,椰丝适量。

将糯米粉和椰子粉加凉水和糖混合揉均。

将开水冲入澄粉,将之烫熟,再揉入糯米面团中。

将植物油加入揉均成糯米团,分成6份。

将面团捏成碗状,包入适量馅料,上笼大火蒸十分钟(一定要放笼屉布,要不然就粘锅拿不下来了)。

取出,趁热将表面沾上椰丝即成。