核桃营养丰富，健脑补肾又养生，不仅可以当零食吃，用来做料理也非常不错，今天我们用豪吉藤椒油、嫩核桃来制作这道美味，口感脆嫩，椒麻咸香，一起来看看做法吧。
By 樱花儿开
用料
- 核桃仁 200克
- 葱蓉 20克
- 食盐 2克
- 豪吉藤椒油 20毫升
- 浓缩鸡汁 1毫升
- 石榴籽 20克
- 蔓越莓干 15克
做法步骤
1、冷冻的嫩核桃仁提前解冻。这个季节没有鲜核桃，就用冷冻的嫩核桃仁代替。
2、用开水烫一下，剥掉果皮。
3、提前切好的葱蓉。
4、放入小碗中。
5、加入2克盐、1毫升鲜鸡汁，喜欢吃辣的可以放点辣仙露。
6、最后加入20毫升藤椒油搅拌均匀。
7、把拌好的葱蓉码在核桃上，搅拌均匀。
8、装盘，再撒上点石榴籽、蔓越莓干点缀，即可享用。
9、是不是很有食欲呀
小贴士
这道菜尽量选用嫩核桃仁来制作，口感更好。
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