By 飘e 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡翅中 6个
- 姜末 适量
- 蜂蜜a 1汤匙
- 酱油 1汤匙
- 糖 少量
- 盐 少量
- 蜂蜜b 2汤匙
做法步骤
1、鸡翅中洗净，沥去水，用牙签扎上小洞洞，两面都扎，方便入味。
2、取些许生姜剁碎，将汁液挤在鸡翅上面，碎末一同撒上。
3、淋上蜂蜜a。
4、加入糖、盐、酱油，拌匀腌制。
5、覆盖保鲜膜，腌制3至4小时，入冰箱冷藏腌制一夜更好。
6、将已腌制好的鸡翅摆在烤盘上。
7、刷上蜂蜜b，如果蜂蜜不是很稠可以不加水，太稠的话，建议兑入半汤匙水。
8、烤箱190度预热好烤10分钟。
9、待时间到后，取出鸡翅，翻另一面，刷上蜂蜜。
10、继续烤12至15分钟。这个时间是根据鸡翅的大小和放的密度来调整的，我烤得比较少，也容易熟。
11、时间到，装盘上桌。
12、成品。
13、成品。
14、成品。
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