肥皂洗涤原理：
肥皂的主要成分是硬脂酸钠。
肥皂的分子结构一边是亲油部分（非极端的碳链），另一边是亲水部分（带电荷的呈极性的COO-）。当肥皂遇水时，肥皂中的亲水部分会破坏水分子的之间的吸引力从而使水分子的表面张力下降。使水分子均匀的分布在待洗衣物或肌肤表面。肥皂中的亲油部分会与油污结合，经搓洗后形成较小的油滴。同时油滴表面布满亲水分子，而不会再次形成大油污。这样肥皂中亲油部分与油污结合，亲水部分与水结合，即可轻易去除污垢。
肥皂主要的两种类型：洗衣皂、香皂
洗衣皂
洗衣皂是一种传统的碱性洗涤用品，是在肥皂中加入助洗剂及填充物，如：色素、香精、沸石、泡花碱。其水溶液成碱性，去污能力强，泡沫适中，使用方便且物美价廉。其缺点是不耐硬水，在硬水中洗涤会产生皂垢。
香皂作为一种使用最普遍的个人洗涤品，主要是用来洗脸洗手洗澡。香皂中加入不同的成分又有多种分类，如香皂中加入硫磺，为了杀霉菌和寄生虫的硫磺香皂；加入硼酸为消毒杀菌的硼酸香皂；加入高级护肤因子的婴儿香皂；加入中药驱蚊成分的驱蚊香皂等。但是香皂本身具有弱碱性，人的皮肤是弱酸性，因此使用香皂洗涤后会使皮肤PH至升高，会对过敏皮肤造成一定的刺激性或不适的感觉。但不影响皮肤本身的回复能力，半小时你后会回复原来的样子。
,
