进入夏季以后，相信很多朋友都会减肥，尤其是对于爱美的女性朋友来说，减肥、保持身材在这个季节显得非常重要。小编身边的不少朋友最近也都在减肥，也不乏一些错误的减肥方法，比如说吃减肥胶囊、不吃早餐、晚餐等等，用这些方法减下来的很可能不是脂肪，而是身体的水分或者肌肉。
想要减肥，一定要遵循“管住嘴、迈开腿”的黄金法则，饮食上做到少油少盐、高蛋白、高纤维，再配合适量的运动。作为美食达人的我，最近给自己做了一种减肥餐，通俗点说就是“窝窝头”，只不过用的不是玉米面粉，而是全麦粉，还搭配了燕麦片，膳食纤维更加丰富，可以给身体带来更强的饱腹感。
每天的早餐和晚餐基本上都是以这款“窝窝头”为主食，再搭配煮鸡蛋、凉拌黄瓜、凉拌豆芽、凉拌木耳等小菜，每天至少1小时的有氧运动，半个月瘦了7斤。把最近吃的减肥餐晒到网上，有不少网友都评论“难以下咽”，这款窝窝头虽然看起来难以下咽，但奶香味十足、口感松软，还是非常好吃的。
下面小编就把这款杂粮窝窝头的做法分享给大家，需要减肥、保持身材的朋友可以参考做一下。
---【全麦窝窝头】---
准备食材：全麦粉500克、燕麦片50克、脱脂牛奶260克、酵母粉5克。
做法步骤：
1、把500克全麦面粉倒入面盆中，5克酵母粉用260克牛奶化开，然后倒入面粉中，用筷子搅拌成面絮后下手揉成面团，盖上盖子，放置在温暖处醒面1小时。
2、面团醒发至2倍大小后取出，放在案板上进行揉面，加入50克燕麦片，把燕麦片揉入面团中。
3、面团揉好以后，分成十几个大小均匀的面块。
4、把分好的面块揉成馒头状，然后在底部挖一个孔，这样蒸的时候比较容易熟。
5、窝窝头全部捏好以后放在案板上，静置醒发5分钟，多加这一步可以使窝窝头的口感更松软。
6、蒸锅中加入适量清水，把捏好的窝窝头凉水上锅，盖上锅盖开火，蒸锅上汽后开始计时，大火蒸12分钟左右。
7、12分钟后关火，让窝窝头在蒸锅里焖上2分钟再打开锅盖。
这样做的全麦窝窝头，高纤维低热量、饱腹感超强，配合上适量的运动，让你减肥事半功倍。
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