准备材料:番茄2个,面粉500克,鸡蛋2个,肉100克,青菜50克,下面我们就来聊聊关于混搭旮旯汤的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

混搭旮旯汤的做法(混搭旮旯汤的做法介绍)

混搭旮旯汤的做法

准备材料:番茄2个,面粉500克,鸡蛋2个,肉100克,青菜50克。

淀粉锅烧热后,加少许植物油烧热,将肉丝先放入锅内煸炒,再放入香菇丝煸炒至出香味(如果是素疙瘩汤就直接煸炒香菇丝,再把切好的西红柿煸炒),然后加两碗水(或排骨汤、鱼汤、骨头汤)烧开。

半碗面粉用凉水调成细细的面疙瘩备用。

水烧开后,将面疙瘩倒入锅内煮沸,加蛋和蔬菜,再次煮沸后,放入葱花,少许盐调味,即可食用。