主料:鸡蛋3个、低筋面粉90g、白砂糖75g、玉米油30g,下面我们就来聊聊关于全蛋纸杯蛋糕怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!
全蛋纸杯蛋糕怎么做
主料:鸡蛋3个、低筋面粉90g、白砂糖75g、玉米油30g。
将鸡蛋打入无油无水的盆里,再将细砂糖倒入。隔40度水打发。
用打蛋器打发至提起打蛋头蛋液能写出8字花纹并能够在短短几秒内不消失。
筛入低筋面粉。
用刮刀从底向上翻拌均匀。
加入玉米油用刮刀从底向上翻拌均匀。
将蛋糕糊倒入纸杯至8分满。
放入提前预热好的烤箱,160度烤30分钟即可。