来源：【荆州日报】
美食诞生的背后，因为油的存在，让菜品能更好地发挥出自身的风味。由此可见，食用油不只是美食的调味剂，同时，也是人体重要的营养来源之一。
亚麻籽油中含有一定的α-亚麻酸，它是有三个双键的多元不饱和脂肪酸，在体内可以转化成DPA/DHA/EPA，能从食物中摄取的来源较少，只存在于少数食物中。α-亚麻酸，可以在一定程度上通过食用亚麻籽油来获取。
亚麻籽又称胡麻籽, 是亚麻科、亚麻属的一年生或多年生草本植物亚麻的种子 。垦荒人亚麻籽油，精选内蒙古亚麻籽为原料。自然种植，标准化作业，全程进行科学管理。从选种、播种、培育、收获，均进行严格的质量把控。同时，采用低温冷榨、冷冻脱蜡技术精制而成，选取压榨过程中头道初榨原油，避免了高温氧化带来的营养素流失，更好地保留亚麻籽本身的风味。
垦荒人亚麻籽油，食用方法多样，可凉拌、调馅、煲汤，也可低温烹饪。平时要避光保存，避免置于温度过高或阳光直射的地方;开瓶之后，尽可能在30天内用完，每次用完之后将瓶盖旋紧。
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