对于食品添加剂,我国法律对其有着严格的规定,生产者和经营者应当严格按照法律规定和食品卫生标准使用食品添加剂,禁止滥用食品添加剂,下面我们就来聊聊关于滥用食品添加剂?接下来我们就一起去了解一下吧!

滥用食品添加剂(滥用食品添加剂)

滥用食品添加剂

对于食品添加剂,我国法律对其有着严格的规定,生产者和经营者应当严格按照法律规定和食品卫生标准使用食品添加剂,禁止滥用食品添加剂。

滥用食品添加剂的行为属于违法行为,甚至可能涉嫌犯罪行为。

  • 泰庆小tips

    01 食品添加剂使用一定符合标准要求

    使用食品添加剂,一定要熟悉《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB2760》,做到不超范围使用,不超量使用。

    如果实在不清楚自己的产品配方是否符合使用量要求,可以按照配方配完料,再送样检测。

    02 动态管理

    使用食品添加剂,一定要勤查《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB2760》,国家对食品添加剂使用实行动态管理。

    最典型的案例:曾经双氧水(过氧化氢)可以用于泡椒风爪的生产。有那么一段时间,双氧水(过氧化氢)不能用于泡椒风爪的生产,记得有人因此而违法,被判刑。

    现在,双氧水作为食品工业用加工助剂,可在各类食品加工过程中使用,并且残留量不许限定。

    03 牢记不能超范围使用食品添加剂

    根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定,“胭脂红”本身就是食品添加剂。只不过,食品添加剂“胭脂红”的使用范围包括风味发酵乳、果酱等,但不包括熟肉制品等。

    04 牢记不能违规使用非食品添加剂的物料

    曾经“苏丹红事件”,让大家谈“食品添加剂”而色变。实际上,苏丹红是一种化工原料而非食品添加剂。

    还有“毒胶囊事件”,让大家对“食品添加剂明胶”有了误解。实际上,毒胶囊事件的主角是工业明胶,是用来作为粘合剂,不是用来吃的。

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    泰庆检测成立于2015年,是一家集检验检测、体系认证、技术服务、培训咨询等业务为一体的综合性第三方检测认证机构。

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