近日,关于海鲜泛滥成灾的新闻已占据各大头条版面:
美国加州南海附近小龙虾铺天盖地
丹麦生蚝长满海岸
澳大利亚三文鱼泛滥
……
看到这里,作为吃货帝国中的一枚小小吃货坐不住了!这些东西怎么能泛滥呢?这些国家的海鲜之所以泛滥成灾肯定是因为缺少了中国人的足迹。在国人眼中,世间万物,不管是天上飞的、地上走的、河里游的都可分为三类:直接可以吃的、动点脑筋然后可以吃的、不爱吃的。
针对此事件,各路网友纷纷自告奋勇去拯救世界:
也对,一个站在“食物”链顶端的国家,没有什么是不能吃的。
从古至今,文人雅士提及苏东坡肯定都想到的是:“明月几时有,把酒问青天”、“大江东去,浪淘尽,千古风流人物”这些慷慨激昂的词语,但在吃货的眼中,第一时间在脑中闪现的必定是“东坡肘子、东坡肉、东坡豆腐”;十二生肖除了没见过的龙以外,其余都上了餐桌。
到了现在,只要一说起活生物,很多人第一时间就会想到到底是该清蒸、红烧、生煎、油焖还是该水煮、炸、烤……当然,这并不是全部,国人总是刷新着世界对于吃货的定位,但你要是以为国人来者不拒那就错了,虽说我们是吃货大国,但还是有自己的原则底线,像下面这些食物就算开放签证五年、免费包食宿我们也是不会吃的,毕竟健康最重要。
1.小龙虾
虾头
虾头为虾重金属富集的重要部位,此外,虾的排泄器官在头部,吃虾头就等于吃虾的排泄物、半消化的虾食。
虾线
小龙虾的肠道较容易聚集重金属,虾背上的线往往是虾的排泄过道,吃到口中会有泥腥味,所以在吃小龙虾的时候还是要把虾线挑出来。
2.生蚝
内脏
生蚝内脏对于有毒物质的降解较低,所以在平时需尽量避免食用。
小贴士
吃生蚝时饮啤酒会促使有害物质在体内结合,增加人体血液中的尿酸含量,从而形成尿路结石,此外,两者同食可能会诱发痛风,以致出现痛风性肾病及痛风性关节炎。
3.三文鱼
鱼头
鱼头部位有较多的有毒物质,会损伤人体的神经系统。
肝脏
三文鱼的肝脏内含有较多的寄生虫,生吃会容易引发疾病。
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