来源：人民日报海外版
资料图：2020年11月9日，安徽省马鞍山市，和县鸡笼山国家森林公园。（图片来源：视觉中国）
行走在崎岖不平的安徽和县西北山村花园，游人便可初尝早春山色。
不到花园，怎知春如许？偏居一隅的石杨镇花园村被群山揽入怀中。春日下，远远望去，山岚缭绕，峰峦轻灵空蒙。细看山坡，色彩自上而下依次为翠绿、墨绿、灰白，间杂黄褐。清风过处，色彩起伏，一脉山峰顿时鲜活生动了起来。
花园村山地占七成，丘陵为三成。说它是山村，一点不为过。山村为群树环合，是鸡笼山国家森林公园的一部分。
沿山路前行，一波清水明亮了眸子。明净的大金庄湖温柔地依偎在戴湖山长长的臂弯里。极目远望，清波之上，渔夫划着木舟撒着渔网，悠闲地在湖中划来荡去。渔夫承包了300多亩鱼塘，放养着草鱼、鲢鱼、鳙鱼等鱼。他遥指湖水尽头的点点黑影，“那就是水鸭子，吃了我不少鱼花。”棹进凫鸭乱，乐作虫鱼惊。这些凫鸭乱飞空中，鱼儿也惊得钻进深渊，空余下茫茫一片涟漪，向四周散去。
“如今生态好了，鸟也多了。”渔夫一口气说出山中鸟雀十多种，鸟雀林中飞翔，鸣声上下，响彻山谷，回荡湖面，清亮游人的耳膜。
湖水依山赋形，风平浪静时，山影倒映水中，巍峨壮丽。山的雄奇恢弘、水的婉约灵性，体现在山民的性格中。
山麓下，一座颇具徽派建筑风格的戴本孝纪念馆坐落在苍松翠竹间，白墙黑瓦分明，白为布衣一袭，黑是笔墨一团，当年建筑设计者的创意，与戴本孝染指诗书画契合无疑。这位清初布衣画家隐居戴湖山对面鹰阿山中，自号鹰阿山樵，以丹青笔墨为要，写山画水，乐在其中。
遥想当年，戴本孝亭下衔杯唱酬、作画论艺，与友人逍遥自娱，何其洒脱！入得馆中院落，三株金桂并立，郁郁然有细细芳香。馆之角，几尾凤尾森森。猜想这方圆不大的馆中，芳香几缕终年不散，弥漫在戴湖山上，那是鹰阿山樵画魂。布衣一袭，被山风鼓荡的宽大袍袖里，竟藏着一副铮铮铁骨。
馆中展出的大多为当地书画家作品，两幅条屏为鹰阿山樵真迹仿本。观其画，疏简枯淡，伟峻浑厚，深有元人之风。这画中物，有南枝花园村戴湖山、大金庄湖的影子。画中有亭有山，房舍俨然，树柯横斜，疏条交映。居其中，乐哉悠哉！
离馆几米之遥，一座“三戴墓园”牌坊矗然而立。一条青砖铺就的小道通向墓地，明代诗人戴重与新安派画家戴本孝、戴移孝父子三座墓冢赫然眼前，夹道四周松柏、桂花遍植。原墓早毁，乡人为纪念他们，重新立碑起墓。
低首处，嫩绿的草丛，踩上去松软绵绵。放眼戴湖山，山地上东一块西一块萧萧然铺盖地珠子，趁着惊蛰前后草色鲜嫩，切下地珠头洗净清炒，山色初试春盘。
山民尤喜房前屋后栽种香椿。雨前香椿嫩无丝。雨水前，香椿树梢椿芽绿叶红边，红似玛瑙，绿如翡翠。此时，取来竹竿，将镰刀绑在竿头，瞅准椿芽枝头，使劲一割，嫩椿芽枝轻声掉落。切下紫嫩椿芽，用竹篮盛放春色，清水洗净，开水小焯，凉拌花生米、臭干、豆腐，清炒鸡蛋，不失为山肴野蔌，为山民款待山外来客的最好山珍。
惊蛰前，褐色桃枝劲挺上扬，点点嫩红轻描淡抹在桃枝上，许是桃花畏惧春寒，缩成一团迟迟不开，不过，清风丽日下春色依旧分外明亮。远远还可见山村炊烟袅袅升起。地处深山老林的山民，从前很少出山，菜肴就地取材。米粉炸肉便是一例。先将炕好的饭锅巴研成末，取来五花肉洗净，佐以八角、生姜、香叶等料，用盐腌制两小时，不需屋外暴晒，只因山中日头短；再将腌好的肉在锅巴粉末中滚一下，放入蒸笼、饭锅蒸。没一会，便可闻见带有咸味的锅巴米香和肉香，这山色细品，肥而不腻，外酥内嫩，有真味。
如今花园美如画。和县开辟出了一条起点花园、终点半月湖的“全国最美乡村路”——花月大道将山村连到山外，使得这个养在深闺人未识的和县花园向世外尽展桃源春色。
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