“广东人吃福建人”是一句2017年网络流行语，
出自江湖上传说广东人红包钱不过百，再者传闻中广东人什么都吃，
于是当一个福建人准备调侃他的广东朋友红包少时，
广东朋友猝不及防地点亮关键词：广东人爱吃福建人。
消息一出，生活在广东的福建人瑟瑟发抖吓得吃了个鱼丸压压惊，
并表示要拿小拳拳锤他一胸口，结果却惨遭清蒸油炸白切蘸酱。
尽管是一场误会，但“广东人吃福建人”“福建人瑟瑟发抖”两个标签的关注度还是蹭蹭蹭地往上涨。
广东人除了普通的食材之外，什么都吃。像是吃猪，国内有些地方是不吃猪下水的，而广东大部分人都会吃，类似的还有很多。好多在其他地方的人看来都不能吃的食材到了广东人的手中统统都变成了下肚的美味，因此大家开玩笑道广东人什么都吃，甚至连福建人都吃。广东人什么都吃？广东人调侃：是的，我们最爱吃的就是“福建人”。
广东人在会吃， 敢吃方面很有名。广东的粤菜在八大菜系中也非常有名，在餐饮上非常的讲究，对于食物的火候、烹饪技术要求很高。单单是广东的早茶就有非常多的种类，更不用提广东省内其他有名的地方特色美食了。在其他人看来，广东人真的是天上飞的，地上跑的，水里游的，每一个都吃了个遍。
我还吃过蟾蜍扣
蟾蜍扣，即蟾蜍的胃部。很多人都会将其弃之不用，但是对于吃货来说，爽脆的蟾蜍扣才是蟾蜍最好吃的部位，啫啫、捞起、生炒、打锅，怎么吃都行。不过要吃到蟾蜍扣，恐怕需要到专门吃蟾蜍的店子才能品尝，想要自己亲自下厨，难度较大。经过精心处理以及简单烹饪的蟾蜍扣，口感爽、脆、滑，伴有浓浓的汁，吃起来口感非常鲜美，很适合用来送酒、拌饭。由于蟾蜍解毒，因此蟾蜍扣也是有一定的解毒作用，还能消肿、止痛、强心利尿。
广东人之所以那么会吃，我的印象是为了补某个东西（元素）才去吃。因为他们很多人信这个。
