怎么制作父亲节礼物美食(父亲节给老爸做道菜)(1)

麻辣劲爽的干煸牛肚来咯……

By 泣哥儿 【豆果美食官方认证达人】

用料

做法步骤

怎么制作父亲节礼物美食(父亲节给老爸做道菜)(2)

1、熟牛肚切条备用

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2、大蒜切片

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3、姜片切丝

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4、干辣椒剪成细丝后去籽,花椒摘去枝

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5、碗里加入生抽,蚝油,白糖调成料汁

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6、锅里加入多些的植物油

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7、放入姜蒜蒜片爆香

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8、加入牛肚翻炒一下

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9、加入盐调味,这里盐不要给多有个稍淡的底味就好

怎么制作父亲节礼物美食(父亲节给老爸做道菜)(11)

10、翻炒至牛肚边缘微微变焦发黄

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11、加入干辣椒和花椒粒

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12、小火翻炒至干辣椒变酥,花椒的香味飘出

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13、淋上调好的料汁 料汁淋上去麻辣味就会全部释放出来

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14、翻炒均匀后出锅即可

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15、装盘

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16、麻辣劲爆

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17、一吃就停不下来了

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