纵观乳制品行业，酸奶品类近年来以高速增长的态势突出重围，成为增速最快的乳制品品类。所以，伊利持续多年不断加码酸奶品类，用6年的时间诞生200亿大单品安慕希。
当下，千禧一代成为消费主力，对食饮提出了更高的要求，酸奶高端化成为消费升级的必然趋势，而高端享受型勺吃酸奶必然能带动“大酸奶”品类的新增长。安慕希抓住了这个风口，走上了更高端化的路线：推出安慕希高端凝酪勺吃原味酸奶（以下简称“勺吃酸奶”），对酸奶品类进行高能诠释。
安慕希勺吃酸奶对“大酸奶”的强势占位，是对国际食品发展形势调研的论证，以及国内酸奶消费风向洞察判断的充分体现。安慕希勺吃酸奶新品的推出，不仅是对常温酸奶品类的颠覆，更是对“大酸奶”概念的延伸和颠覆，也让安慕希完成了从常温酸奶拓展到“大酸奶”的布局。这一切的关键在于安慕希勺吃酸奶新品以“一低四新”的突破：热量低、新工艺、新营养、新形式、新体验，强化高端酸奶对食饮的巨大提升，进而实现“品牌即品类”的认知教育。
安慕希，推出5G套餐了
不出意料，作为国内酸奶品类的革新之作，安慕希勺吃酸奶新品的上市在行业引发强烈反响，这其中有何必然逻辑？
简单来说，安慕希勺吃酸奶新品是对“大酸奶”的高能诠释。安慕希勺吃酸奶新品用36步工艺匠心打造了5g蛋白、100kcal/100g，奶香悠长，入口即化，再加上独特的高脚杯杯型，还原极致的食饮仪式感。安慕希勺吃酸奶新品以“一低四新”的突破解决用户痛点，提供了更舒适的消费选择：
热量低：100kcal/100g，热量约等于半颗枣，成为运动、健身、瘦身等消费人群的新选择；
新工艺：“36步”工艺 “2重均质”工艺，让酸奶口感“脱胎换骨”，实现产品入口即化，奶香悠长的新体验；
新营养：每杯含5g蛋白营养，可谓是史无前例，达到迄今为止常温酸奶品类的品质新高（比风味酸奶国家标准高1.7倍），为中国常温酸奶行业树立了新标杆；
新形式：创意组装专利杯型，杯子和小圆管部件组装成高脚杯的形状，还原极致仪式感；
新体验：具有革命意义的新一代常温凝酪型勺吃酸奶，差异化优势打造全新食饮体验。
可以说，这是一款具有超前意识的战略产品，既满足了不同消费人群的营养和能量需求，又抢占了品类制空主导权，为行业树立了更高的品质标准，也显示了安慕希“谋求未来”的强势野心。
食品板发现，作为常温酸奶品类的后发者，安慕希仅用了2年时间一跃反超成为品类领军品牌，用6年成长为行业首屈一指的200亿单品，正是其超凡创新产品力才造就了安慕希硬核品牌的发展史。
城市巡游，安慕希是有温度的除了凭借产品创新在市场竞争中取得绝对优势，安慕希还通过多样化的营销打法，确保品牌影响力不断提升，夯实安慕希行业领军地位。
当下，消费者的兴趣和观念在不断变化，他们期待共鸣，老一套的营销语言已经无法与他们对话。此次，安慕希延续王一博粉丝创造的香菜味安慕希和蔡徐坤粉丝创造的芒果草莓安慕希，此类与消费者互动的形式，与消费群进行深入对话。勺吃酸奶新品的上市也得益于与消费者深度共创——安慕希在社交平台上发起了共创勺吃酸奶的活动，获得了用户的积极参与。值得一提的是，勺吃酸奶新品的昵称“5G蓝胖子”，便诞生于此。
上述产品的推出，皆是安慕希深度与消费者共创的结果。安慕希抓住了消费升级的必然趋势，以消费需求为基，让万物皆可安慕希，持续打造高端化、差异化的道路。在品牌与消费者的共创中，二者产生情感共鸣，这样的安慕希是有温度的。
此外，安慕希洞察到消费媒介触点越来越碎片化，本次营销活动精准挖掘城市内核精神，推出“一起安慕希，反倒‘有型’”的营销主题，开启城市巡游活动，与消费者强互动，让大家再次见识到安慕希的无所不能，让万物皆可安慕希。
本次营销活动，安慕希以核心城市为中心，传播概念进行全国辐射，开启了整合营销传播攻势，在传达品牌理念的同时，也可以变相打造品牌的年轻化形象。2020年中国品牌力指数结果显示，安慕希品牌力指数领先于竞品，背后是其持续不断的营销创新，紧紧抓住了年轻人的心。
老大的对手是自己，是突破自己
据市场调研公司欧睿国际统计，2010年~2016年，我国酸奶市场的销售额从330亿元增长至1010亿。同期，酸奶的销售额增幅超过白奶，并于2017年酸奶销售规模超过白奶。酸奶成为乳制品中发展最快的品类之一，而行业代表品牌安慕希更是以连续六年高速增长的态势突出重围，成长为200亿大单品。
未来，酸奶品类有着广阔的增长空间，这个行业需要先行者的引领和担责，先行者首先要做大行业，把规模做大；其次是带领行业前进，带领行业进步。特劳特在名著《营销战》中说，老大的对手是自己，是突破自己。老大要有向自己进攻的勇气。探索无人区的过程可能很心酸，但对行业的发展引领却意义深远。显然，安慕希的未来还要承载更多！
此次，安慕希勺吃酸奶新品的上市，以产品力创新、颠覆式营销、渠道力创新顺应了整个行业发展趋势，标志着安慕希对“大酸奶”需求全布局的战略定位升级，正式开启行业的“大酸奶”时代，引领酸奶市场做大做强。品牌品类化成为行业的显著趋势，安慕希火热的销售态势正深刻地影响着整个品类的品牌格局，也让“酸奶=安慕希”的消费观念逐渐被接受和普及。
2020年，安慕希主动求变，自我革新，勺吃酸奶新品高端、营养再升级，扛鼎酸奶品类发展的大旗，对行业来说更是一件幸事。
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