先奉上标题里问题的答案：（1）成语“哀梨蒸食”的来历与词意请见“哀”字词条加粗部分；（2）成语“哀而不伤”出自《论语》，“哀”是“悲伤”的意思，“哀而不伤”指虽然悲伤但不过度。无兴趣内容请自行忽略。
接着我们的《说文解字》课程，今天是第185课，讲《说文解字》“口”部汉字中的六个汉字，分别如图：
（今天要讲的六个汉字）
1、哀。读āi。《说文解字》给的解释是：“哀，闵也，从口，衣声。”形声字，本义是怜悯。《书.吕刑》：“皇帝哀矜庶戮之不辜，报虐以威。”（颛顼）皇帝怜悯众多被害的人没有罪过，就用威罚处置施行虐刑的人。再比如《诗经.小雅.鸿雁》：“爰及矝人，哀此鳏寡。”救济贫苦之人，怜悯鳏寡之人。又如《史记.淮阴侯列传》：“大丈夫不能自食，吾哀王孙而进食，岂望报乎！”大丈夫不能养活自己，我是可怜你这位公子才给你饭吃，难道是希望你报答吗？
（韩信与漂母）
本义之外，哀还有其他用法：（1）悲伤；悲痛。《广雅.释诂二》：“哀，痛也。”《玉篇.口部》“哀，哀伤也。”比如《诗经.小雅.小旻》：“潝（xī）潝訿（zǐ）訿，亦孔之哀。”人们叽叽咕咕地议论，我心里的悲哀难以解除。再比如《离骚》：“虽萎绝其亦何伤兮，哀众芳之芜秽。”花枯叶萎倒不用悲伤，使我痛心的是它们的质变。又比如：《论语．八佾》：“《关雎》乐而不淫，哀而不伤。”虽然快乐但不放荡，虽然悲伤但不过度。这里的“乐而不淫”和“哀而不伤”后来都发展成为成语。
（《离骚》诗意）
（2）爱。《释名.释言语》：“哀，爱也，爱乃思念之也。”《管子.侈靡》：“国虽弱，令必敬以哀。”郭沫若等集校引李哲明曰：“哀读为爱，古字通。”这句话的大意是：就算对手是弱国，自己的辞令也必须是恭敬而有感情（包含爱）的。又比如《淮南子.说林》：“鸟飞反乡，兔走归窟，狐死首丘，寒将翔水，各哀其所生。”高诱注称：“哀，犹爱也。”即：鸟儿飞翔再远再高，也总得返回鸟巢；兔子跑得再快再远，也总得返回洞穴；狐狸死时，头总朝着巢穴；寒将水鸟总贴着水面飞翔，它们各自爱着自己生存的环境。
（3）（声音）凄清。《抱朴子.外篇.广譬》：“刃利则先缺，弦哀则速绝。”锋利的刀刃容易有缺口，声音凄清的琴弦（因为细）易断绝。再比如李白《玉华宫》：“阴房鬼火青，坏道哀湍泻。”
（4）父母之丧。比如《宋书.张敷传》：“居哀毁灭，孝道淳至。”
（5）也是古代诗体的一种。宋代严羽的《沧浪诗话.诗体》：“以哀名者，《选》有七哀，少陵有八哀。”
此外，哀还是姓，《通志》有载。关于哀姓，还有一个成语：哀梨蒸食，所谓哀梨，指的是哀家梨。传说秣陵（今南京市）哀仲家梨，个大如升，味甘美。《世说新语·轻诋》“衡南郡每见人不快，辄嗔云：‘君得哀家梨，当复不蒸食不？’”意指愚人不能辨别滋味，得好梨蒸熟了吃。后来就用“哀梨蒸食”比喻不识货，将好东西糟蹋了。
（中国梨）
哀字的小篆写法如图：
（哀字的小篆写法）
2、嗁。读tí。《说文解字》给的解释是：“嗁，號也。从口虒声”形声字，本义是啼哭，即“啼”的本字（《说文解字》没有啼字字头）。段玉裁《说文解字注》：“嗁，俗作啼。”《正字通.口部》：“嗁，啼本字。”比如《后汉书.第五伦传：“永平五年，坐法徵，老小攀车叩马，嗁呼相随。”大意是：（第五伦）因为触犯法律被征回朝廷。郡中的老人小孩牵拉着车子，哭喊着相跟随。
也用于指鸟兽叫。比如宋洪迈《踏莎行》：“杜鹃嗁月一声声，等闲又是三春尽。”
（杜鹃啼月）
嗁字的小篆写法如图：
（嗁字的小篆写法）
3、嗀。读hù。《说文解字》给的解释是：“嗀，欧貌。从口，㱿声。”形声字。本义是呕吐。比如《左传.哀公二十五年》：“君将嗀之。”杜预注说：“嗀，呕吐也。”君王会呕吐的。
（《左传》书影）
本义之外，也指呕吐声。《广韵.屋韵》：“嗀，欧声。”
另外，需要注意，这个字，在现代汉语里归在“殳”部，检字时留意。
嗀字的小篆写法如图：
（嗀字的小篆写法）
4、咼。1986年简化为“呙”。这个字虽相对生僻，但读音却有七个（除去辩误仍有六个）：
（一）kuā。这是中华书局注音版《说文解字》标注的读音。读音来源是《说文》的“苦媧切”释做“口戾不正也。”。但同样的意义条目下，《汉语大字典》给的读音并无此音，而是标为wāi，我们依《汉语大字典》读音为准，以wāi为准。
《说文解字》给“咼”字的解释是：“咼，口戾不正也。”形声字。本义是歪斜。段玉裁《说文解字注》称：“《通俗文》：‘斜戾曰咼’”唐元稹有诗《痁闻幕中征乐》：“奔北翻成勇，司南却是咼。”再比如《扪虱新话.读法华经得相法》：“唇不下垂，亦不蹇缩，不粗涩，不疮疹，亦不缺坏，亦不咼斜。”用的都是歪斜的意思。
（二）hé。同“和”。《正字通.口部》：“咼，《转注古音.歌韵》有‘咼’，《淮南子》‘咼氏璧’，即卞和之和。”《淮南子.说山》原文是：“咼氏之璧，夏后之璜，揖让而进之以合欢。”高诱注称：“咼，古和字。”和氏之璧、夏后氏的玉璜，恭恭敬敬献给人家，人家会非常高兴。
（卞和献玉）
（三）wǒ。用于词汇“咼堕”同“倭堕”。指斜垂。咼堕髻，是古代妇女一种斜垂的发式。比如白居易《寄微之》：“何处琵琶弦低语？谁家咼堕髻如云。”
（咼堕髻）
（四）wō。古国名。宋陶縠《清异录.蔬》：“咼国使者来汉，隋人求得菜种，酬之甚厚，因名千金菜，今莴苣。”
（莴苣）
（五）guǎ。同“剐”。《龙龛手鉴.口部》：“咼，割也。”封建时代一种残酷的死刑，把人的身体割成许多块。就是凌迟。
（六）guō。读此音时，用作姓氏。《万姓统谱》有载。
咼字的小篆写法如图：
（咼字的小篆写法）
5、<口 叔>（GBK字库无此字，左边一个口，右边一个叔）。读音有四个：
（一）jì。这是中华书局注音版《说文解字》标注的读音，给的解释是：“<口 叔>，嗼也。从口，叔声。”形声字，本义是安静，无声。后来写作“寂”。《玉篇.口部》：“<口 叔>，<口 叔>嗼而无声，言安靖也。”《正字通.口部》：“<口 叔>，通作寂。”
（寂寞）
（二）cù。叹。《集韵.屋韵》：“<口 叔>，叹也。”
（三）yù。行平易。《类篇.口部》：“<口 叔>，行平易也。”
（四）zhù。用于叠词<口 叔><口 叔>，赞叹声。《集韵.屋韵》：“<口 叔><口 叔>。叹声。”
以上用法均生僻，故不举实用例句。
<口 叔>字的小篆写法如图：
（<口 叔>字的小篆写法）
6、嗼。读mò。《说文解字》给的解释是：“嗼，寂嗼也。从口，莫声。”形声字。本义是寂寞，寂静无声。徐灏《说文注笺》：“寂嗼，犹寂寞也。”《尔雅.释诂》：“嗼，定也。”郭璞注称：“嗼，静定。”《广雅.释诂一》：“嗼，安也。”比如《吕氏春秋.首时》“饥马盈厩，嗼然，未见刍也。”高诱注称：“嗼，嗼然，无声。”大意是：满马厩的马都饿着，没有一点声响，听不到反刍的声音。
本义之外，嗼还指喷嚏。《广韵.铎韵》：“嗼，鼽（qiú）嚏也。”未见实际典籍应用。
嗼字的小篆写法如图：
（嗼字的小篆写法）
（【说文解字】之185，部分图片引自网络）
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